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蒜味香腸用什么炒好吃嗎( 二 )

生活百科香腸


7、淋香油出鍋，制作完成 。
技術總結：
1、 香腸在超市買現成的就好，回來之后，直接切成片就可以 。
2、 木耳菜選擇嫩一些的，這樣炒出來口感更好一些 。
3、 炒這道菜，盡可能少放油，畢竟是蔬菜，不要吃著油膩 。
4、 如果買不到很嫩的木耳菜，炒之前需要焯一下水 。
5、 木耳菜焯水的時候，水里可以加點油和鹽，油的作用是使菜肴光亮，鹽的作用是，讓蔬菜更入味 。
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###其它資料參考###1.將大蒜洗凈切好備用；
2.將香腸先用水煮熟，切成片；
3.在鍋中放入適量色拉油；加入適量食鹽；將大蒜倒入鍋中；
4.翻炒一會；加入切好的香腸片；翻炒一會，加入適量適量水燜一下； 起鍋，美味的大蒜炒香腸就做好了 。

###其它資料參考###香腸炒蒜苗的做法如下：
1、準備食材原料：蒜苗、臘腸、紅辣椒、油、鹽 。
2、蒜苗洗凈，切段；臘腸切片、辣椒切好；
3、熱鍋，倒油，小火煸香臘腸至熟 ， 起鍋；
4、炒過臘腸的油鍋，放入蒜白，爆炒片刻 ， 放辣椒，放入蒜葉；加入煎好的臘腸；
【蒜味香腸用什么炒好吃嗎】5、放鹽炒均即可 。香噴噴，美味出鍋 。

蒜味香腸用什么炒好吃嗎

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