1. 首頁 > 生活百科 > >

吃什么菜譜減肥營養( 五 )

生活百科熱量


減脂餐食譜
一、早餐
早餐是開始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好這一餐非常重要 。早餐的最佳進食時間為早上7點-8點 。所以 ， 可以推斷出 ， 最佳的起床時間就是早上淀粉7點 。但是 ， 起床之后不能馬上吃早餐 ， 需要間隔20-30分鐘的時間 。因為早餐是人體一天生理活動所需能量的重要來源，所以早餐可以選擇蛋白質豐富一些的食物，就像牛奶、雞蛋、香腸和豆漿等等，還有像面包、饅頭和花卷這樣富含糖類的食物 。除此之外，還可以食用一些維生素含量含量較高的食物，就是一些果蔬類 。
減肥食譜早餐一：營養咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽 。
做法：
1、裙帶菜泡發切小片 ， 其他材料切末、小丁 。
2、嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘 。
3、熱鍋少油 ， 爆香蔥姜蒜末 ， 然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味 。
4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料 ， 喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可 。
減肥食譜早餐二：面包丁沙拉
材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根 。
做法：
1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了 ， 菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片 。
2、雞蛋煮熟 ， 芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊 。
3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在面包片上涂抹一層，烤箱預熱至200度 ， 放入面包片烘烤約8-10分鐘 ， 改用平底鍋烘烤也是一樣的 。最后切成小丁就行了 。
4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁 ， 加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個檸檬汁 ， 拌勻后撒上烤好的蒜香吐司?。?再撒上一些小杏仁碎即可 。
二、午餐
午餐供給身體的熱量占全天總能量的35%左右 。所以，午餐也是絕對不容小視的，一天中，午餐的進食時間最佳為中午12點到14點這段時間 。午餐最好吃一些蔬菜和魚類、瘦肉和豆類食品，粥和湯也是比較好的選擇 。適合減肥的粥湯類有：綠豆粥、黃瓜粥、西紅柿雞蛋湯等等 。這些粥湯類對于減肥有很大的好處 。切記，要忌吃炸肉類的油炸食品，對于動物的肝臟和肥肉也要能少吃就盡量少吃 。因為這些食物無一例外的額，熱含量都非常的高 。這是午餐的安排 。
減肥食譜中餐一：蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克 。
做法：
1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時間煮熟后撈出濾水備用 。
2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段 。
3、熱鍋后加入橄欖油 ， 油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟 。
4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開 。
5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可 。
減肥食譜中餐二：蘆筍魚柳
材料：土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜 。

相關經驗推薦