生姜紅糖雞蛋的做法？
文章插圖
生姜紅糖煮雞蛋作為一道養生的食材，主要用到的就是新鮮的生姜，不能用曬干的姜或者是在市面上常買到的一些放了很久的，將這些生姜的營養成分已經有所流失，除此之外紅糖建議購買手工紅糖 ， 雞蛋可以直接去超市購買，也可以選擇一些土雞蛋，這要根據個人的實際情況才能夠確定 。
第2步：將雞蛋煮好之后撥殼
任何美食制作的第一步都是應該要有充足的食材 ， 如果連食材都沒有準備充分，那么之后在調味方面就不能做得很好，而且做出來的食物也總是缺乏一些特色生姜紅糖煮雞蛋作為一道養生的食材 ， 主要用到的就是新鮮的生姜，不能用曬干的姜或者是在市面上常買到的一些放了很久的，將這些生姜的營養成分已經有所流失，除此之外紅糖建議購買手工紅糖 ， 雞蛋可以直接去超市購買，也可以選擇一些土雞蛋，這要根據個人的實際情況才能夠確定 。
第三步：放紅糖當，小火慢燉
雞蛋在剝好了殼之后，放在外面冷卻，1到2分鐘即可再次放入生姜紅糖水當中一起來蒸煮 ， 一般建議用小火慢燉十分鐘即可，這樣能夠讓雞蛋的營養成分和紅糖生姜融入為一體，同時也可以預防雞蛋因為煮得過久而散掉 。如果慢燉了十分鐘之后，直接用小碗盛起來即可服用，不僅喝起來好喝，而且對人的身體有很大的幫助，建議女性應該要多喝生姜紅糖水煮雞蛋 。
文章插圖
這道甜點對女人很補的 ， 把紅糖、雞蛋放到姜湯里面的話，能夠溫中和胃，祛風散寒，還可以用來補血，進行貧血的調理，是女性最好的滋補湯了，對胃和月經不調都有很好的作用呢！健康又好喝！
用料
姜4-5片
紅糖據自己的喜好添加
雞蛋1個
生姜紅糖雞蛋湯的做法
姜拍碎放入鍋中，放兩杯水煮開，煮開后，調小火把姜味煮出『看水的顏色開始變黃就可以了』
按個人喜好加入紅糖，我用的是老公家自己熬的，有甘蔗的清香，味道不是很甜的，我放了三小勺
紅糖化開后，將雞蛋打散倒入鍋中 ， 攪散成蛋花，喜歡整個的就省略，煮至雞蛋熟了即可，望采納
###其它資料參考###1、食材：紅糖兩塊、雞蛋10個、豬腳半邊、生姜適量、甜醋2瓶 。
2、準備好一塊豬腳，清洗干凈之后 ， 砍成小段備用 。
3、雞蛋煮熟之后，整個脫殼備用 。
4、準備好紅糖備用 。
5、將砍好的豬腳和生姜倒在鍋中，加入甜醋先煮一個小時，熄火后加入一塊紅糖 。
6、再接著往豬腳鍋中加入剝好殼的雞蛋，小火繼續煮上1-2個小時 ， 即可食用 。
###其它資料參考###可以加雞蛋的，可以做成紅糖雞蛋姜水進行食用 ， 具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 兩個、紅糖 30克、姜 1塊、枸杞 適量、清水 兩碗 。
1、第一步準備好食材，如下圖所示 。
2、鍋內放水加熱，放入姜片 。
3、煮開后放入準備好的雞蛋，煮5分鐘 。
4、然后放入紅糖 ， 攪拌均勻 。
5、等待紅糖融化過后盛出，放點枸杞，這樣紅糖雞蛋姜水就做好了 。
###其它資料參考###【紅糖雞蛋姜怎么做好吃】紅糖姜絲煎蛋
材料
雞蛋1枚老姜紅糖
做法
1. 老姜切絲，待用 。
2. 油鍋燒熱，下適量油 ， 油熱，下雞蛋，煎至兩面微黃，盛起待用 。
