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地瓜用電磁爐蒸多久

生活百科紅薯

電磁爐蒸紅薯要多久才能熟？？

地瓜用電磁爐蒸多久

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15至20分鐘 。蒸地瓜可以直接放熱水蒸 ， 節省時間而且也不會影響口感 。在蒸的時候最好帶皮蒸，如果不帶皮可能沒有那么甜 。
電磁爐蒸地瓜會更快一點，水開后4～5分鐘即可，量多可以多蒸一兩分鐘 。出鍋前如果不確定可以用筷子戳入，如果沒有硬心即熟了 。地瓜吃不完最好不要常溫過夜，可以冷藏或保鮮，可放2～3天 。
注意事項：
1、紅薯這種食物非常的奇怪，如果壞上一點或者是磕上一點你不去管的話，蒸出來它會將周圍的紅薯都感染，使得紅薯的口味非常的苦 。所以在蒸紅薯之前一定要精心的去挑選一下，將磕傷的紅薯用刀削掉 ， 如果是壞了的紅薯就直接棄用 。
2、紅薯中含有大量的淀粉，所以在蒸紅薯的時候就不要去皮了，哪怕你是再細心的人，蒸紅薯的時候去皮這一個環節也不必去爭取 。紅薯去皮之后所含有的淀粉在氧化之后就會變黑 ， 所以一般來說紅薯蒸的時候都不會去皮，而是將紅皮清洗干凈，直接放入蒸鍋上蒸 。清洗的時候還要格外注意不要將紅皮碰掉以免氧化 。

地瓜用電磁爐蒸多久

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地瓜蒸的時間大概20分鐘左右 。如果不確定地瓜有沒有蒸熟，可用筷子或叉子 ， 從地瓜表面插進去 ， 如地瓜很輕松的被插透，則說明地瓜已經蒸熟，如地瓜中間還不能被插過去，則地瓜中間還存在硬心，需要再蒸幾分鐘后，再判斷是否熟透 。
地瓜其實就是我們常說的紅薯，它含有豐富的維生素、蛋白質和氨基酸 。地瓜除了可以用來蒸著吃，還可以用來烤，或者做紅薯丸子、薯泥、芋圓、紅薯餅等等 。
蒸地瓜的做法：
1、紅薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處 。
2、電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上 ， 蓋蓋兒，壓筏，定時20分鐘，泄氣后再打開定時10分鐘，即可 。
3、如果是普通高壓鍋，壓閥后，大火燒開噴氣后關火 。燜至氣自然泄光后，再開大火 ， 噴氣，關火，泄氣，重復兩次即可 。
4、如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘后，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可 。
###其它資料參考###8～10公分大小的紅薯，開鍋后蒸20分鐘左右就熟了 。
【地瓜用電磁爐蒸多久】如果更大一些就要蒸30分鐘以上 。在蒸20分鐘后用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了 。
一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之后，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鐘，具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些 。
###其它資料參考###你好 。
電磁爐蒸紅薯是很簡單的也是及其方便的 。
首先你需要一個蒸鍋，加入市里那個水煮沸 。
然后需要把紅薯清洗干凈 。
之后把蒸鍋上加入蒸籠 ， 把紅薯放在蒸籠上 。
之后開開大火大約蒸10分鐘，轉小火再蒸10分鐘就可以了 。
最后，熱騰騰的紅薯就蒸好了 。
###其它資料參考###這個要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鐘一般是可以的 。其實蒸到一定時候 ， 用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了 。
蒸紅薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗干凈 ， 去皮 。將紅薯切成塊狀，便于蒸熟，節約能源 。將切好的紅薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可 。最后將蒸好的紅薯盛盤 。

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