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怎么簡單泡茶( 六 )

生活百科茶葉


7、泡茶，洗完茶后就是正式的泡茶了 。
8、奉茶 ， 在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然后用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝 。
9、收具，最后一步，在喝完茶后 ， 需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好 。
泡茶的步驟口訣3簡單泡茶步驟
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純凈水、礦泉水等軟水 。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然后從100度放涼至所需溫度水溫 。
2、洗杯
往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋 ， 然后迅速倒掉水分 。這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡后，茶湯的溫度不會很快地下降，而是相對穩定 ， 從而讓茶葉中可溶于水物質更充分浸出 。
3、投茶
根據茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數量的茶葉 。一般來說，茶水比例在1：50～80 。即投茶3克，至少注水150ml 。而喜歡喝濃茶的，茶葉可以多投 。偏好淡茶的，可以適當多注水 。
4、沖泡
提示：以上內容來自本站整理加原創，今天重點為大家推薦的本文話題是：竹葉青茶泡不立起來怎么回事，竹葉青茶怎么泡立起來，下面我們來繼續深入介紹 。
茶葉細嫩，色澤明亮 。玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動的美妙，極具觀賞價值 。白瓷杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣，令人賞心悅目 。沖水時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”的同時，也可以使茶湯濃度均勻 。同時也有“茶七飯八”之說 ， 即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿 ， 不小心會燙傷賓客 。
5、倒茶
沖泡好之后的茶湯 ， 需要先倒進茶海中 ， 然后再從茶海倒進客人的茶杯中 。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意 。而茶海又稱公道杯 ， 意為分茶公道 。
6、奉茶
用茶盤托著茶杯，送到賓客面前，并放置在賓客右手前方 。奉茶的時候，還需要用空余的手做出請茶的姿勢 。
7、品茶
剛剛沖泡好的茶，不要急于飲用 。應該先觀其色，察其形 。然后端起茶杯，聞湯香，品滋味 。啜湯賞味時 ， 讓茶湯先從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反復兩三次，感受茶湯的回味、甘甜 。

###其它資料參考###簡單的茶藝流程如下：
1、溫杯溫壺
用沸水沖淋所有茶具 ， 隨后即將茶壺、茶杯瀝干，溫溫杯溫壺的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用 。
2、投茶
投茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)里置入一定數量的茶葉 ， 茶葉的數量隨不同茶葉而不同的 。
3、洗茶
投茶后 ， 將開水沖入壺中 ， 通常以沒過茶葉為宜，將茶水倒入茶洗，主目的要是清潔茶葉 。
4、沖泡
再次將開水沖入壺中，通常以沖水八分滿為宜，根據茶葉種類的不同，沖泡時間不同 。
5、分茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯中 。
6、奉茶
奉茶時，茶杯放置客人右手前方，請客人品茶 。
7、品茶
茶泡好之后不可急于飲用，而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味 。

###其它資料參考### 沏茶的方法與步驟百度經驗
沏茶的方法與步驟百度經驗，中國很多地方都有濃厚的茶文化 ， 喝茶是一種修行 。茶的沖泡方法有簡有繁，要根據具體情況 ， 結合茶性而定 。下面來看看沏茶的方法與步驟百度經驗 。

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