文章插圖
【秋分南方吃什么傳統食物，中秋節南方吃什么食物】
文章插圖
1、秋菜 ?！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿” 。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的 ， 細細棵，約有巴掌那樣長短 。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯” 。有順口溜道：“秋湯灌臟 ， 洗滌肝腸 。闔家老少，平安健康 ?！币荒曜郧?nbsp;， 人們祈求的還是家宅安寧 ， 身壯力健 。
2、雞蛋 ?！扒锓值?，蛋兒俏” 。每年的秋分節氣，民間也有“豎蛋”的習俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽 ?！柏Q蛋”后當然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質 ， 少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂等保健成分 。秋分吃蛋，益處多多 。
3、湯圓 。秋分，有些地方民間有吃湯圓的習俗 ， 湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補充身體熱能，補虛調血、升陽健脾 。農民朋友還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼 。
相關經驗推薦
- 冬至南方吃啥? 冬至南方吃什么傳統食物
- 秋分蘇州吃什么傳統食物 蘇州人秋分吃什么
- 常州秋分吃什么傳統食物 常州冬至吃什么傳統食物
- 秋分吃的食物有哪些 秋分吃什么傳統的食物東北
- 海寧立秋吃什么 海寧立冬吃什么傳統食物
- 北京秋分吃什么傳統食物，老北京秋分吃什么
- 陽泉立冬吃什么傳統食物 立冬民俗吃什么食物
- 蕪湖立冬吃什么傳統食物，蕪湖冬至吃什么
- 立冬民俗吃什么食物 宜春立冬吃什么傳統食物
- 秋分北京吃什么傳統食物 中秋北京吃的傳統食物