文章插圖
文章插圖
【立冬民俗吃什么食物 宜春立冬吃什么傳統食物】1、餃子 。北方人愛在這一天吃餃子 。餃子有“交子之時”的意思，“交”就是交替、交接、交換的意思，立冬是秋天和冬天交接的時節，所以 ， “交”子之時的餃子是不能不吃的 。所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年 。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋后不能馬上吃 ， 要一只一只擺放在洗得很干凈的篩子里，稍微晾一下，把水滴掉 。這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天里慷慨的給予 。
2、蘿卜老鴨煲 。非常正統的冬季滋補湯,一般說來,蘿卜在冬季的養生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它 。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃 。
3、赤豆糯米飯 。在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗 。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓 。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病 。
相關經驗推薦
- 秋分北京吃什么傳統食物 中秋北京吃的傳統食物
- 玉米和什么魚一起做好吃
- 千張拌什么好吃
- 老黃瓜的咸菜怎么做好吃
- 魚脯和什么炒好吃
- 蛇皮果應該怎么吃 蛇皮果的食用方法
- 山藥和牛肉一起吃好不好 山藥和牛肉一起吃有什么好處
- 什么病人不能吃蕎面 蕎麥面做法
- 沒熟的釋迦果怎么催熟 釋迦果怎么吃好吃
- 生菜是涼性的嗎 吃生菜能治便秘嗎