【秋分吃的食物有哪些 秋分吃什么傳統的食物東北】
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1、燒羊肉 。“燒羊肉”是北京清真館白魁老號的名肴 ?！盁蛉狻钡闹谱?nbsp;， 還適用于整只羊的其它部位，即:頭、脖子、蹄子、肚、肥腸、肝、肺、心、連貼等 。但頭、蹄、“蝎子”不需要炸，如同時上席即為“燒全羊”
2、豬頭肉 。豬頭肉的美味，于民間早就聲譽鵲起 ， 據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜 。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸 。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。
3、吃“渣” 。山東萊西地區則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語 。
4、“咬秋” 。京津等地區立秋有“咬秋”的習俗 。據說立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉 。《津門雜記 。歲時風俗》：立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉 。
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