梨藕白蘿卜怎么做好吃 _白蘿卜

白蘿卜藕梨熬出水的功效？

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梨、藕、白蘿卜熬水喝，能很好地消食潤肺止咳。鮮藕壓榨取汁飲用，便可緩解咽干、皮膚干燥或者便秘等問題，經常口干，也適合飲用藕汁。
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。白蘿卜能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝。
擴展資料：
挑選蓮藕的妙招：
1、藕節粗且短：藕節數目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳。
2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。
3、外形要飽滿：蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
4、帶有濕泥土：沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。
5、內外皆無傷：購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。
6、顏色勿過白：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
7、色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發黑或有異味，不建議選購。
8、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
參考資料來源：人民網-挑選蓮藕有妙招 6種最營養的蓮藕吃法
人民網-夏秋之交:喉嚨疼喝點白蘿卜水
人民網-白蘿卜是防上火的首選菜
人民網-喝梨水能止咳止咳梨水怎么煮？
人民網-吃藕好時節：藕汁潤肺涼血，止渴止咳有奇效

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前言
冬季容易患上感冒，沒關系，來個涼拌雪梨白蘿卜吧，即潤肺又止咳，還挺有營養的，就算是沒感冒的人，當做涼菜來吃，也是挺美味的。
材料
主料：雪梨1個、白蘿卜1/4個；
輔料：香油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量
涼拌雪梨白蘿卜
1
準備好一個白蘿卜。去蒂去皮。
2
取其中的四分之一，切成薄片。
3
準備好一個雪梨。
4
去皮，切成薄片。
5
把蘿卜片和梨片放入一個容器中，加入適量的鹽、糖、香油、白醋，拌勻，入冰箱冷藏片刻，即可食用。
小貼士
喜歡吃辣的還可以加入適量的辣椒粉，不過感冒的人不建議加入。
###其它資料參考###白蘿卜味甘、辛，性平、無毒，有潤喉、利尿、解毒、醒酒等功效；蓮藕性寒，味甘多液，有清熱涼血作用；梨所含的甙類及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
此款能夠潤肺化痰，生津止渴。
###其它資料參考### 我全家偏愛白蘿卜，最常吃法有炒、燉、腌，用白蘿卜做出來的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹飪方法簡單又易做。以下介紹六種做法:
一、涼拌白蘿卜
食材:白蘿卜1個、香菜20克、姜絲10克、大蒜10克、小尖椒(紅)2個、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、鹽適量、。
做法:①將白蘿卜洗凈切成細絲，放入盤里②將小紅辣椒和大蒜切碎，姜切成小細絲，香菜切成小段，把這些都放入蘿卜盤里③再向盤里添加鹽、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋④用筷子將盤里白蘿卜絲和其它佐料拌勻，就可以吃了。