1. 首頁 > 生活百科 > >

紫甘藍和什么腌制好吃

生活百科甘藍

紫甘藍腌制白蘿卜的做法大全？

紫甘藍和什么腌制好吃

文章插圖
今天我們要搞一個大事情！這道菜學會了，我保證你可以和藍翔技校的廚師面點師傅一較高下了 。最有意思的就是，這道菜學會了，你可以帶著這道菜去向你心儀的男生或是女生去告白了，我保證你能順利被娶走或是嫁出去 。
準備食材：紫甘藍、白蘿卜、白醋、白糖等 。
1、將準備好的白蘿卜切成薄片 ， 留以備用 。
2、再將準備好的白蘿卜撒入適當的咸鹽 。
3、將準備好的紫甘藍切成絲狀 ， 留以備用 。
4、再將紫甘藍放在榨汁機中，進行榨汁 。
5、將準備好的白蘿卜放在紫甘藍汁中，進行浸泡 。
6、在紫甘藍汁中放入適當的白糖 。
7、再加入一點點的白醋在其中（悄悄告訴你 ， 顏色會變哦） 。
8、將侵染后的蘿卜片拿出來用牙簽扎成玫瑰花的形狀 。
你們說，帶著這樣的作品去表白，既能說明你是一個有品位的人，又能證明你是一個巧手的人，簡直就是一舉兩得哇 。希望你們喜歡！
703閱讀
搜索
網紅腌爽脆蘿卜做法
貴州爽脆蘿卜怎么做
紫甘藍蘿卜腌制配方
紅醋爽脆蘿卜的做法
紅醋白蘿卜腌制方法
紫甘藍榨汁泡白蘿卜
紫甘藍和什么腌制好吃

文章插圖
一、紫甘藍豆腐絲食材：紫甘藍100克、豆腐絲100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3個、花椒10粒 。
做法：1、紫甘藍切絲，香菜切斷 。
2、把豆腐絲和紫甘藍絲放在一個大碗中 ， 加入白醋、生抽、白糖拌勻，最后在上面放入干辣椒、花椒 。
3、油入鍋，燒至9成熱 。把燒熱的油潑在拌好的紫甘藍豆腐絲上；最后放入香菜段混合拌勻即可食用 。
二、紫甘藍沙拉食材：新鮮紫甘藍一百克 ， 西蘭花五朵，小番茄、洋蔥以及生菜、奶酪各適量 。
做法：1.把新鮮的紫甘藍切成細絲，西蘭花入沸水焯一分鐘取出
2.瀝掉水分，和紫甘藍放在一起，再把洋蔥切絲，生菜撕成小片，小番茄從中間切開，
3.把所有蔬菜都放在一起 ， 加入準備好的調味料調勻，最后撒上黑胡椒碎就可以 。
三、拌涼紫甘藍食材：紫甘藍一個，新鮮黃瓜一根，鹽、白醋、香油各適量 。
做法：1、紫甘藍去掉外層的老皮，再用清水把它洗凈 ， 然后切成細絲，把黃瓜也洗干凈，去掉外皮以后切成絲狀 ， 農家食用鹽調勻以后腌制五分鐘，把腌出的湯汁去掉不要 。
2、把腌好的紫甘藍絲和黃瓜絲放在一起，加香油和白醋以及食用鹽調勻，然后直接裝盤就能食用 。
3、還可以把調味料換一下，可以加入適量白糖腌制，腌十分鐘以后取出去掉水分 ， 加香醋調味，這樣得到的紫甘藍酸甜爽口，特別好吃 。
四、糖醋紫甘藍食材：紫甘藍500克，生姜10克，干辣椒3只 。植物油、精鹽、白糖、白醋各適量
做法：
1、紫甘藍去凈老葉，削去根后洗凈，切成約4厘米長、3厘米寬的長條，加少許精鹽拌和，腌漬2小時后，輕輕擠去水分，排放盆中 。
2、干紅辣椒去籽，洗凈后切成細絲 。姜切絲 。
3、將鹽、糖、醋調成適合口味的鹵汁，倒入甘藍內，菜面上放些姜絲 。
4、炒鍋加植物油15克，燒熟后降溫至4成熱，放入辣椒絲爆出香味，撈出辣椒棄去 。
5、隨即將紫甘藍與姜絲，倒入熱油鍋中，煽炒片刻，就可起鍋食用 。
五、紅酒雪梨紫甘藍食材：紫甘藍，雪梨，紅酒，白糖，鹽，橄欖油 。

相關經驗推薦