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梨藕白蘿卜怎么做好吃( 四 )

生活百科白蘿卜


白蘿卜+蔥
冬季 ， 是風寒感冒多發的時節 。感染風寒后，人會怕冷﹑怕風﹑出汗少﹑鼻塞流涕﹑咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物 。
把蔥段﹑姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒﹑止咳的功效 ， 這道湯還可預防感冒 。
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，眼瞅著天氣越來越冷了，就說幾道白蘿卜的做法！
白蘿卜燉牛腩
首先準備材料：牛肉，白蘿卜 ， 鹽，醬油，蔥，姜，蒜 ， 八角，干辣椒，料酒，白糖 ， 準備好后姜牛肉和白蘿卜切成塊，準備炒鍋加水燒熱，放入牛肉煮大約一分鐘后撈出備用，另起炒鍋加油燒熱，放入牛肉均勻翻炒 ， 放入醬油和糖調味，加水，末過牛肉，放入鹽，蔥，姜片，水開后小火煮大約30分鐘煮至牛肉熟透，放入白胡蘿卜塊，料酒，大火燒開后再改小火燉大約20分鐘后出鍋盛盤就可以了 。
蛤蜊蘿卜湯
首先準備材料：蛤蜊，白蘿卜 ， 姜絲 ， 胡椒粉，蔥，油，鹽，準備好后提前將蛤蜊放到清水中養一天后撈出清洗干凈 ， 準備炒鍋加水燒熱 ， 放入蛤蜊和姜片 ， 大火煮至蛤蜊張口后將張口的蛤蜊挑出來，另起炒鍋加油燒熱，反古人姜絲炒出香味后放入白胡蘿卜絲均勻翻炒，炒軟后倒入煮蛤蜊的湯，大火燒開后放入鹽和胡椒粉調味，反古人蛤蜊煮大約1分鐘后揚上蔥末出鍋盛盤就可以了 。
蘿卜炒五花肉
首先準備材料：五花肉，白蘿卜，辣椒，姜 ， 洋蔥，香葉，八角，蒜 ， 紅燒汁，生抽，鹽，菜籽油 ， 準備炒鍋加水燒熱，放入蔥姜，放入五花肉，水開后煮大約至用筷子可以插透后撈出過涼水后切成片 ， 將蘿卜去皮切成小片 ， 洋蔥切片，辣椒切成片 ， 準備炒鍋加油燒熱 ， 放入五花肉，煎至兩面微黃后撥到一邊，放入洋蔥和姜，香料，蒜頭炒出香味后放入蘿卜，放入紅燒汁，生抽，翻炒均勻，放入鹽調味，將蘿卜炒軟熟后放入辣椒片炒勻后出鍋盛盤就可以了 。
我吃過我媽做的腌白蘿卜，她以前跟我爸去安徽生活了幾年，她學會腌豆角和白蘿卜，她用白蘿卜切絲，然后用一點鹽加入里面，過一個鐘頭用水來洗擰干裝盤，再加上一點白糖、鹽、麻油、醋一起來攪拌 。很好吃的 。有時我也做吃 。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，很多人都是用來和排骨，筒骨之類的煲湯，根據各種個人口味其實都挺好吃，但是變了樣換種吃法其實瞞不錯 ， “吃貨碎碎念“”突發奇想推薦兩種不同吃法，
吃貨碎碎念推薦兩種 南派吃法：
【第一種】腌制 。腌制的白蘿卜會有獨特的味道，像嶺南廣西、廣東等地都有，一般的北方小伙伴無法接受 。
【第二種】切成絲
切成絲，此菜的特點是清淡解暑，清脆爽口 。
可根據個人口味添加作料，碎碎念喜歡吃清淡一下，所以一般只要蒜末、鹽、還有雞精炒至7分熟即可 ， 這樣炒出來的白蘿卜絲菜色晶瑩、爽口清甜；
從小就喜歡面食 ， 不到十歲的時候折騰包子饅頭，當時吃得格外開心，回味那些年幸福地吃著那些失敗品的時候，不禁感慨，味道這東西，真的是跟心情和環境密切相關 。現在也經常做面食 ， 因為全家都喜歡，經常晚上做一些餅的原材料，第二天早上煎好后配上牛奶雞蛋來吃 。不管多忙，都要好好吃早餐，如果頭天晚上將所有準備工作做好，就算一個全營養早餐，早上也只需要10分鐘就能搞定 。今天這餅很好吃，也非常有營養，平常很多人不愛吃白蘿卜，換成這樣吃就非常好吃了 。做好吃的餅有三個要點，在文末的小貼士里會說 。

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