1. 首頁 > 生活百科 > >

豬肉價格短期推漲物價 豬肉價格持續上漲

生活百科價格

在各種漲價因素中，豬肉市場價格仍扮演著重要的角色 。
多家機構近期發布的研報預測，9日披露的11月CPI的上漲幅度或較10月3.2%有小幅下降，但從分類看，食品仍會是主要漲價品類，其中肉類市場價格小幅上漲，尤其是豬肉市場價格走高 。
以西安為例，《中國經營報》采訪人員12月4日，在各大超市調查發現，西安的豬肉市場價格進入三季度之后節節攀升，其中精品豬肉市場價格甚至超過30元/斤。陜西省多家大型養殖場在接受采訪時均表示近期豬肉市場價格波動比較大，幾乎是一天一個價，但是整體呈上升趨勢 。
“隨著冬季的來臨，市場對豬肉的消費需求持續回升，逐漸進入消費旺季;另一方面，由于上半年‘漂浮豬’等事件對養豬市場的整體沖擊，導致養殖戶對生豬的存欄率普遍低于往年，從而致使后期的市場豬肉供應緊缺，因此市場價格也就上漲明顯 。”陜西省旬邑縣養殖場老板劉先生向采訪人員表示 。
據悉，生豬養殖 最快的育肥階段也要4～5個月，所以劉先生預測，春節之前，豬肉的市場價格還會上漲 。
“ 11月豬肉市場價格整體是穩步上揚趨勢，這是因為市場需求逐漸好轉，企業銷售量較前期有所增加，尤其是進入11月中旬以后，食品企業與養殖戶看好冬至消費能提振市場，而養殖戶惜售待漲情緒濃，這導致食品企業收豬難而致市場價格上漲。”卓創資訊生豬分析師姬光欣表示，12月份，豬價會呈現緩慢上揚態勢，隨著氣溫降低，下雪等天氣因素還會令交通受阻而使豬價有所上漲 。
如果按照此前的“豬周期”曲線判斷，今年四五月份的豬價或是本輪豬周期底部，明年豬價將走高，全年市場價格中樞預計比2013年明顯抬高 。但由于玉米(2365，2.00，0.08%)和大豆(4444，-18.00，-0.40%)的產量增加，飼料成本反而是走低的趨勢 。
不過在姬光欣看來，此前3年一個輪回的傳統豬周期基本被打破，已被縮短為微型周期 。也就是說持續暴漲或暴跌現象難再出現 。
【豬肉價格短期推漲物價 豬肉價格持續上漲】他作此判斷主要基于三個方面：國家宏觀調控對養殖戶的補貼，提高了他們的養豬積極性;信息更加通暢，在養殖戶的生產安排上更趨于理性;最后是國內加大了對豬病疫情的防控。

    相關經驗推薦