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豬肉消費量下降 豬肉的消費開始而縮減

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春運即將開始，華南地區的消費將跟隨返鄉潮的開始而縮減，不利于市場生豬市場行情穩定，短期內華南市場生豬市場將維持弱勢調整 。建議廣大養殖企業保持出欄節奏，按時出欄，保證收益 。
據浙江寧波市貿易局最新發布的甬城主要菜籃子商品交易量和批發價格動態行情，本月中旬豬肉的平均價格比去年同期僅漲了0.4%，比本月上旬還跌0.1% 。
【豬肉消費量下降 豬肉的消費開始而縮減】
新年即將來到，市民菜籃子商品消費又有哪些新的變化呢?采訪人員昨天從寧波市貿易局獲悉，本月中旬，浙江寧波甬城菜籃子商品銷量三漲四跌，其中豬肉、豆制品、豆芽銷量上升，家禽、禽蛋、水產、蔬菜的銷量減少，最為引人注目的是本月中旬，市場生豬共銷4.3萬頭，環比增長7% 。
廣西地區第51周前期市場生豬調運西南地區，市場有小量拉動，因西南食品企業于周末調低結算價，行情再度回落 。湖南方面，受華中地區整體出欄量上升影響，出欄價走低 。華東地區豬市疲態影響江西、福建地區市場生豬出欄價不理想 。近日走訪廣東四會產區了解到，由于毛批市場行情較差，疫情仍有散發跡象，加上冬至后不少養戶意圖清欄后提前返鄉，市場生豬出欄量較平時大 。而終端消費市場差于往年，短期內廣東市場生豬市場缺乏利好因素 。
預計華中地區出欄價走低不久將拖累西南地區出欄價繼續走低 。近期全國市場生豬行情在上周經歷明顯波動，在疫情依然頻發的情況下，華南地區受冬至節日效應帶動，于周末市場行情有明顯好轉 。但節日過后于上周日開始市場顯露疲態 。

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