1、咸肉事先要清水浸泡，洗去咸味，然后切肉丁 。
2、蓮藕沖洗干凈，也切小丁 。
3、雜糧淘洗干凈 。
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4、將雜糧、肉丁、藕丁、清水一起入電飯煲，插電煲45分鐘 。
5、拿一張保鮮膜放在盤上，舀一勺米飯，然后包起來，用手慢慢揉捏 。
6、等待溫度適中，米飯緊實，即可掰開保鮮膜，開吃了 。
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