蘿卜絲肉丸怎么做好吃竅門蘿卜絲肉丸怎么做 _生活百科

1、豬肉加入蔥末剁碎。（反復幾次，剁到起膠比較好）
【蘿卜絲肉丸怎么做好吃竅門蘿卜絲肉丸怎么做】2、蘿卜擦絲。
3、蘿卜絲與豬肉混合，攪打上勁，并加入鹽，糖，胡椒粉和生抽調味。
4、滴入幾滴香油。
5、加入一勺淀粉，拌勻。（蘿卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少許水）
6、團成大小一樣的丸子。
7、點綴上枸杞，上鍋蒸20分鐘左右即可。