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壽眉茶怎么沖泡( 六 )

生活百科白茶


壽眉沖泡要領
步調1、備具、水
籌備好沖泡南山壽眉茶的茶具、滾水，茶杯宜選用玻璃杯，水選用純清水或山泉水最佳 。
步調2、溫杯
倒少許滾水到茶杯里 ， 轉旋茶杯，洗濯茶杯的同時，還能起到溫杯的浸染 。
步調3、置茶
用茶匙量取約莫3克的南山壽眉茶葉，放到茶杯里，同時撫玩南壽眉的.干茶，形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出 。
步調4、潤茶
提舉水壺，茶葉知識，讓水沿杯壁注入杯中，水量約為杯子的四分之一為宜，先浸潤一下南山壽眉茶葉，使其起源睜開，進一步接收水分，充實驗展香氣 。
步調5、沖泡
回收盤旋注水法沖泡，水量約為杯子的七分滿為宜，沖泡后靜置約莫2分鐘 。
步調6、品飲
品飲前可先聞香，撫玩南山壽眉的茶湯色和杯中上下浮動的玉白透明、形似蘭花的芽葉 ， 然后小品口飲 ， 頓感醇厚甘甜，中國十大名茶，口齒留香 。

###其它資料參考###用90度的開水沖泡 。壽眉白茶不僅含有其他茶葉固有的營養成分，還含有人體必需的活性酶 。長期飲用白茶可顯著提高體內脂肪酶活性，促進脂肪分解代謝 ， 有效控制胰島素分泌 ， 延緩葡萄粉的腸道吸收，分解血液中多余的糖分，促進血糖平衡 。壽眉白茶富含多種氨基酸，性寒涼，具有清熱、祛暑、解毒的作用 。喝白茶要注意 。不要喝熱茶:不要喝太熱的白茶 。用太熱的水泡茶，不僅會破壞茶葉中的維生素，直接飲用還會損傷咽喉、食道和胃壁，危害身體健康 。不喝濃茶:白茶不宜太濃 。一般150毫升的水，5克茶葉就夠了 。水溫要在95℃以上，第一次浸泡時間在3分鐘左右 。過濾后 ， 可將茶湯倒入茶杯中飲用 。第二泡只需要5分鐘，就是要用水泡 。一般一杯白茶可以沖泡四五次 。
###其它資料參考###壽眉茶是中國比較好的茶，壽眉茶有點歷史年代的 ， 這樣的茶用來送人是很能撐面子的，那么壽眉茶的功效有哪些呢，下面一起來看看吧 。
壽眉茶的功效
1、排毒素
壽眉茶屬于溫性不寒也不熱，有助于人體排除毒素及新陳代謝的作用 。
2、清熱解毒
壽眉茶可以當作犀牛角來用，都具有清熱解毒、明目降火的功效，兒童發高燒時候可以用壽眉茶來退燒 。
3、其他作用
壽眉茶不僅可以退燒、夏天還可以祛暑是夏日的最佳飲品 。其中還含有許多人體所需要的礦物質和多種微量元素，不僅生津止渴、清肝明目還有提神醒腦等特效 ， 是現在最綠色安全飲用的健康飲品 。
壽眉茶的正確泡法
1、準備茶具：準備好南山壽眉沖泡時的用具，將沸水倒在玻璃壺中備用 。
2、溫杯潔具：倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟 。逐一清潔茶具 。
3、置茶賞茶：用茶匙取南山壽眉少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶 。賞南山壽眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出 。
4、浸潤入水：提舉沖泡壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開 。
5、運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分 ， 香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘 。
6、沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的仨分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘 。
泡壽眉茶的水溫多少適合
注水當以100℃的沸水，只有溫度足夠的開水才能快速突破茶葉外厚實的蠟質層，將老壽眉中的馥郁芬芳的特質及營養物質沖泡出來，使茶湯更加的濃郁 。

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