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芹菜木耳雞蛋怎么炒好吃又營養( 三 )

生活百科芹菜


5.鍋里熱油，爆香肉絲
6.再加入木耳翻炒均勻，加入芹菜，加少許糖、適量鹽翻炒均勻
7.最后倒入炒過的雞蛋 ， 翻炒均勻
8.上碟后撒上炒香的白芝麻即可
小貼士
1、泡好的木耳，最好焯水，再炒 ， 可以縮短時間
2、芹菜不要炒太久，炒太久的芹菜沒口感，不過隨個人喜歡吧
3、加入炒香的芝麻整個菜的香味更突出

###其它資料參考###食材明細
芹菜400g
雞蛋2個
木耳適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
雞蛋木耳炒芹菜的做法步驟
1
芹菜斜切段，雞蛋打碗里、木耳提前泡發
2
滑炒雞蛋盛出備用
3
另起鍋倒油放入芹菜翻炒
4
炒至8成熟
5
倒入木耳翻炒片刻
6
再倒入滑炒的雞蛋
7
加鹽翻炒均勻即可
###其它資料參考###【芹菜木耳雞蛋怎么炒好吃又營養】芹菜木耳雞蛋可以一起吃，三種食材一塊炒是道營養又美味的家常菜 。芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用和降血壓的功效 。木耳被稱為“素中之葷” ， 含有豐富的鐵元素和植物膠原 。和芹菜一起吃，能促進腸胃蠕動而防止便秘，有利于體內有毒有害物質及時清除和排出 。同時雞蛋的加入可以增加蛋白質的攝入，使得口味更豐富，營養也更豐富 。

芹菜木耳雞蛋怎么炒好吃又營養

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