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芝士烤南瓜放什么好吃( 二 )

生活百科南瓜


南瓜450克
黃油10克
雞蛋黃1個
馬蘇里拉奶酪絲15克
輔料
蜂蜜1大勺
精鹽少許
步驟1
用料：南瓜450克，蛋黃1個，黃油10克，馬蘇里拉奶酪絲15克，蜂蜜1大勺 ， 鹽少許
步驟2
南瓜洗凈外皮，放入微波爐中，高火8-10分鐘至熟透 。取出 ， 稍涼，用刀沿距外皮1厘米處劃一圈，沿刀痕挖出南瓜肉，直至成為空圈
步驟3
在挖出的南瓜肉中加入蜂蜜 ， 黃油，拌勻 。本著要想甜加點鹽的原則，加入幾粒鹽 ， 拌勻，加入蛋黃，混合均勻
步驟4
將南瓜圈放入墊上烤紙的焗盤中，填入南瓜泥，表面鋪上馬蘇里拉，放入烤箱，中層，上下火190度，烤15分鐘左右 ， 表面金黃，出爐
芝士烤南瓜成品圖
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烹飪技巧
少許添加食鹽可以使甜味更加凸顯，但不可過多
沒有馬蘇里拉也可以用其他片狀芝士替代
烘烤時間和火力根據實際情況調整 。
###其它資料參考###主料
圓南瓜 ：一個
輔料
馬蘇里拉奶酪 ：適量
清水 ：少許
油 ：適量
具體步驟
第一步
1.一個圓南瓜對切，去掉瓤、籽，帶皮再切成4塊
第二步
2.炸鍋籃子下面的鍋里放少許的清水
第三步
3.炸鍋籃子鋪錫紙，南瓜擺在錫紙上，在南瓜表面淋上少許的植物油
第四步
4.啟動空氣炸鍋 ， 溫度設定18度 ， 時間設定15分鐘，按：啟動，炸鍋開始工作
第五步
5.時間到，拉出炸鍋籃子 ， 南瓜已熟
第六步
6.在南瓜表面鋪上適量的奶酪，繼續180度烘烤5分鐘
第七步
7.5分鐘后 ， 取出南瓜即可，趁熱食用；

###其它資料參考###材明細
南瓜450克
黃油10克
蛋黃1個
馬蘇里拉奶酪絲15克
蜂蜜1大勺
鹽少許
甜味口味
烘焙工藝
十分鐘耗時
簡單難度
芝士烤南瓜的做法步驟
1
主料
2
用清水將南瓜表皮洗凈
3
放入微波爐 ， 加熱8-10分鐘
4
熟透，出爐，稍涼
5
在距表皮0.5-0.8厘米處，用刀劃一圓
6
沿刀痕挖出南瓜肉
7
剩下一有厚度的空圈
8
將黃油 ， 蜂蜜加入挖出的南瓜肉中，拌勻
9
加少少許鹽拌勻
10
加入蛋黃
11
拌勻
12
在焗盤中墊烤紙，放入南瓜圈
13
在焗盤中墊烤紙，放入南瓜圈
14
填入南瓜餡
15
表面鋪一層馬蘇里拉
16
放入烤箱，中層，上下火190度，烤15分鐘左右
17
表面金黃出爐
【芝士烤南瓜放什么好吃】18
小心移至盤中 ， 抽去烤紙
小竅門
少許添加食鹽可以使甜味更加凸顯，但不可過多 。
沒有馬蘇里拉也可以用其他片狀芝士替代 。
烘烤時間和火力根據實際情況調整
: )
###其它資料參考###用料
南瓜200g
玉米100g
百吉福芝士兩到三片
食用油，鹽少許步驟 1
南瓜均勻切塊，少許食用油拌勻，在錫紙上攤開 。撒少許鹽 。放入烤箱中層，上下火 。200度，15分鐘
步驟 2均勻撒上玉米粒，可根據自己喜好，決定用量 。再放入烤箱 。烤制10分鐘
步驟 3烤箱時間結束后，再從冰箱取出芝士片，迅速切碎 ， 均勻撒在烤盤上，入烤箱 ， 5分鐘，芝士一定不要提前拿出來，切 。否則容易化成一坨，就不能均勻撒在烤盤上了 。會影響使用效果

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