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煮新鮮豌豆要煮多久

生活百科豌豆

豌豆煮多長時間能熟？

煮新鮮豌豆要煮多久

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豌豆煮15分鐘以上能熟 。
新鮮豌豆大火煮15分鐘以上能熟透 。煮上15分鐘后豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好 。干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火 。
豌豆原產于地中海、中亞細亞地區 。其喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱，抗旱性差，對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好并富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜 。豌豆全株綠色，光滑無毛，被粉霜，花冠顏色多樣 ， 隨品種而異，但多為白色和紫色 。
豌豆怎么做好吃
材料：豆、花椒、八角、鹽、開水 。
1、豌豆剝皮 。
2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開 。
3、放入豌豆，煮2分鐘即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味 。
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆?？刹擞靡部芍谱鞴揞^ 。最有營養的食用方法就是和其他糧食一起吃，混著吃，能大大提高其營養的吸收 。

煮新鮮豌豆要煮多久

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1、新鮮豌豆煮熟大約需要15-20分鐘左右 。
2、新鮮豌豆可以直接下鍋煮 ， 而干豌豆則需要用清水泡脹之后才能煮，一般來說兩者被煮熟的時間是差不多的 ， 大約需要15-20分鐘左右的時間 。
3、如果喜歡軟爛一點的口感的話，建議煮好之后可以蓋上蓋子將豌豆再燜一會兒，這樣吃起來會更加軟糯，而且也會更加入味一些 。
###其它資料參考###1、新鮮的豌豆 ， 容易煮熟 ， 放入鍋中加水煮十分鐘左右即可 。
2、新鮮豌豆也可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸著吃，等飯好豌豆即蒸好 ， 很方便 。
3、豌豆煮不熟的原因有兩個：一是干豌豆煮的時間不夠久，二是干豌豆沒有提前浸泡 。
4、煮不熟的解決方法：干豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火 。
5、浸泡過的干豌豆也可以和大米一起熬粥 ， 用鍋熬粥大約1小時 ， 如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好后，加點鹽即可 。
拓展資料：豌豆（學名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米 ?；ㄆ?-7月，果期7-9月 。
全株綠色，光滑無毛，被粉霜 。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒 。小葉卵圓形；
花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，深5裂 ， 裂片披針形；花冠顏色多樣 ， 隨品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊 (9+1) 兩體 。子房無毛 ， 花柱扁，內面有髯毛 。莢果腫脹 ， 長橢圓形，頂端斜急尖，背部近于伸直 ， 內側有堅硬紙質的內皮；種子2-10顆，圓形，青綠色，有皺紋或無，干后變為黃色 。
參考資料：豌豆 百度百科

###其它資料參考###新鮮豌豆需要煮制10分鐘左右才能熟透 ， 而且豌豆在沒煮熟的情況下是絕對不可以去吃的 ， 因為生的豌豆中含有食物堿，人體食用后會出現中毒不適的情況，所以要煮熟后再食用 。
豌豆的做法：
1、鍋中倒入熱水，放入花椒、大料、香葉、鹽，開火煮沸 。

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