排骨烀熟了怎么做好吃( 三 )


2、將排骨剁成小段放入鍋中 。
3、在鍋中加入煮肉包,料酒 , 蔥姜蒜 。開始煮排骨 。
4、煮爛后撈出后放到冷水中,然后鍋中加油燒熱 。
5、油溫五成熱時加入蔥姜蒜 , 炒香后放入排骨 。
6、翻炒一會后加入鹽,味精生抽 。要出鍋時加入老抽 , 燜一會收汁,紅燒排骨就做好了 。
###其它資料參考###如果單是煮熟的沒加其他調料的話可以
紅燒排骨:蔥姜熗鍋 花椒大料 小辣椒 醬油料酒 白糖 鹽熬汁 放排骨 加水燉煮
糖醋排骨:番茄醬 白糖 醋 熬汁 少許鹽 放排骨 稍微燉煮一下 出鍋
清水放排骨 少許鹽 可適量放一些菜葉 比如 油菜、白菜、黃花菜 等等 燉煮 出鍋放味精 即可
油炸排骨熱油 下鍋炸排骨出鍋撒上椒鹽即可(調料可自行調配,可放辣椒粉 孜然粉等)
【排骨烀熟了怎么做好吃】砂鍋排骨:砂鍋清水 放排骨 白菜 粉絲 雞精 少許鹽 出鍋撒上香蔥或者香菜即可 。。

排骨烀熟了怎么做好吃

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