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早餐用玉米粒做什么( 四 )

生活百科玉米


然后去刷牙洗臉換衣服 。回來就可以開吃了~這是2-3個人的量 ， 一個人吃不完的哈
小貼士
1、蛋液不用沾太多，一邊沾點就可以了
2、早餐清淡為宜，不用放太多的油，會很膩，倒胃口，哈哈

早餐用玉米粒做什么

文章插圖
營養又好吃的懶人早餐，全程十來分鐘就搞定的那種 。食材中我加入了新鮮的玉米，既有玉米面的營養，口感又比玉米面好 。零技巧零難度 ， 廚房新手也能一次成功的早餐餅，推薦朋友們在家試一下哦 。
第一種咸味做法：
【所需食材】
1根玉米、2個雞蛋、鹽、花椒粉、1把蔥花、200g清水、150g面粉
【具體做法】
1、首先準備1新鮮的玉米清理干凈，再切掉玉米粒 。為了增加營養，可以再打2個雞蛋 。切玉米粒的時候，可以先把玉米從中間切斷，這樣容易立到桌面上 ， 再用刀切掉玉米粒即可 。
2、然后再加入鹽、花椒粉、1把蔥花、200g清水、150g面粉，攪拌成稠糊狀，面粉的用量可以酌情調整，只要最后面糊是稠稠的就可以 。
3、電餅鐺或平底鍋都可以，預熱刷油，倒入玉米面糊攤平整，中火烙，大概4分鐘翻一次面，烙至兩面金黃即可出鍋，全程大概需要8分鐘 。鮮玉米非常嫩，是特別容易熟的，如果不放心，可以提前把玉米粒放入開水中煮2分鐘 。
4、烙好后盛出，切成小塊方便食用 。簡單營養又好吃的鮮玉米雞蛋早餐餅就做好了 。這樣做的玉米雞蛋餅，柔軟勁道，蔥香濃郁，里面的玉米粒又特別鮮嫩，口感非常不錯 。
第二種甜味做法：
【所需食材】1根玉米，3個雞蛋，1把紅棗，1把葡萄干 ，  100g糯米粉，少許白芝麻，少許食用油
【具體做法】玉米粒提前焯水2分鐘 。也可以不用焯水 。然后和所有食材放在一起攪拌成糊狀，倒入鍋中攤平整壓結實，烙至兩面金黃，又是另一種口感 ， 香甜軟糯，也非常的好吃 。女生和孩子應該超喜歡 。
今天分享到這里就結束了 。

###其它資料參考###面粉，雞蛋，糖水，玉米粒拌勻，鍋內放油加熱 ， 放入面糊煎糊，這樣早餐雞蛋玉米粒軟餅就做好了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、面粉 50克、油 1勺、玉米粒 30克、白糖 適量 。
1、面粉里面加個雞蛋 。
2、溫水里面加入糖拌勻溶化 。
3、然后將糖水倒進面粉中 。
4、攪拌均勻 。
5、加入玉米粒拌勻 。
6、鍋里加少量的油燒熱 。
7、舀一大勺面糊進鍋里，小火煎，凝固后翻一面煎熟 。
8、煎熟盛出 ， 完成 。
注意事項：
1、不喜歡吃甜味的，可以把糖換成鹽就行了 。
2、用小火煎，這樣防止煎糊 。

###其它資料參考###油炸玉米粒
材料
【早餐用玉米粒做什么】玉米 ， 玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗凈，撈出干水，倒入玉米淀粉煮，攪拌均勻 。
2.放入鍋中煎至金黃色 。撿起來過濾油 。
咸玉米粒
材料
玉米粒，雞蛋1個 ， 生粉適量，鹽和胡椒粉少許，香蔥1根 。
工作方法
1.準備好所有需要的材料 。
2.將玉米粒晾干，放入碗中，打入一個雞蛋 。
3.加入適量的生粉，可以多放一些，讓玉米粒有一種厚重的感覺 。
4.攪拌均勻，使玉米粒均勻覆蓋蛋液 。
5.鍋中加入適量的油 ， 略多于翻炒 。七八成熱的時候，倒入玉米粒 。不要馬上用鏟子攪拌 ， 等半分鐘左右再用鏟子攪拌 。

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