1. 首頁 > 生活百科 > >

芹菜怎么搞餃子餡( 五 )

生活百科芹菜


步驟8
二手捏合握緊餃子皮邊緣擠一下，OK餃子就包好咯！
步驟9
開水下鍋煮餃子 ， 下鍋優惠輕輕的攪動一下，餃子全部能夠轉動，就蓋上鍋煮開鍋，五分鐘餃子就熟了
烹飪技巧
選購芹菜的時候，注意一定選買新鮮的菜，顏色新鮮的，如果是發深的顏色芹菜就比較老了 。買淺點的顏色的芹菜比較水嫩一些 。
###其它資料參考###先將芹菜切小段放開水焯一下 ， 然后涼一下，就開始剁碎 。剁碎可不是容易的活兒，就那么些芹菜我剁了將近2個小時 ， 剁好的就開始控芹菜里的水 ?？爻鰜淼那鄄怂?nbsp;， 翠綠翠綠的，我舍不得倒掉 ， 就放在一個碗里（結果沒有找到其他的用處，最后還是扔掉了） 。芹菜剁好后，我就開始在豬肉陷里放調料，鹽、蔥花、姜末、五香粉，醬油、花生油（熟的），最后放香油（芝麻油） 。芹菜控完水之后 ， 直接混在肉餡里就ok了 。

芹菜怎么搞餃子餡

文章插圖

相關經驗推薦