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酸奶松餅為什么會胡( 三 )

生活百科酸奶


6.
小紅鍋裝上圓形華夫烤盤，預熱完成后，使用挖球勺舀入約130g面糊 ， 蓋上上蓋，烘烤4分鐘 。
7.
###其它資料參考###用料
南瓜1/5個蛋黃1個
低筋粉1勺酸奶1勺
南瓜酸奶松餅的做法
準備食材 ， 食材量勺就是大人用的不銹鋼勺
南瓜切片蒸15分鐘
酸奶低筋粉蛋黃混合攪勻
南瓜做成泥，如果太干可以適當加些水或配方奶，直到狀態如圖
南瓜泥加入攪拌好的面糊中
充分攪拌均勻，提起勺流下來的紋路保持2秒以上
不粘鍋刷一層橄欖油，小火慢煎 ， 一定要小火
兩面煎熟后用吸油紙吸取多余油分（左邊為火候失敗成品，所以一定要小火）
成品出鍋后放涼再蓋蓋 ， 冷藏庫保存24小時，食用前微波爐加熱一下即可

###其它資料參考###你好
步驟 1
先把黃油用微波爐融化至液態備用 。將雞蛋打散加入牛奶攪拌均勻 。砂糖也在此時加入~慢慢倒入黃油，如果黃油還有點燙手，就一邊快速的攪拌一邊慢慢的加入蛋奶液中
步驟 2
將泡打粉和面粉混合過篩，篩入液體材料用蛋抽攪拌均勻 。注意不要劃圈攪拌，防止面粉起筋，可以用z字型拌勻，直到看不到干粉和粉團為止
步驟 3
將平底鍋中火加熱，直接將面糊用勺子舀進去，用同一個勺子做量勺可以統一松餅的大小
步驟 4
等表面的小泡泡破裂，就可以小心的翻面了，翻面后再煎一小會就可以了

酸奶松餅為什么會胡

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