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銀駿眉怎么喝( 五 )

生活百科紅茶


1、沖泡金駿眉的器皿選擇：建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態 。
2、金駿眉沖泡的茶量：沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？根據個人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費 。
3、金駿眉放茶方式：由于金駿眉選料質嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml為例)溫杯，然后緩緩投入茶葉，再高沖熱水，待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香 。
4、水溫控制：泡紅茶時，水溫的掌握是非常重要的 ， 合適的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出 。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉 ， 會較傳統綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會失去其活性 。
5、金駿眉沖泡方法：也可以采用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水 ， 以保證茶湯的清澈亮麗 。
6、金駿眉的出水時間品飲：第一次注水后，金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲（杯中可預留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻） ， 茶友根據個人口感習慣可進行3-8次的重復泡飲 。正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題，茶湯甜味依舊 。
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###其它資料參考###金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類 。駿眉根據茶葉的品質及采摘的標準不同，分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等 。都可以喝..............
.金駿眉沖泡方法？ 1、器皿的選擇：建議選用高腳玻璃杯 ，  這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優美姿態 。
2、水溫控制：沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出 。
一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉，會較傳統綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊 。3 、投茶方式：由于金駿眉選料質嫩，茶香醇厚馥郁，所以沖泡時宜選用中投法進行泡飲，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml 為例)，然后緩緩投入金駿眉茶3-5 克，茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香 。4、沖泡方法：采用中投法預先將金駿眉進行溫潤后，為保護細嫩的茶芽表面及避免茶葉在 杯中激烈的翻滾應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗 。5、品飲：第一次注水后 ， 茶葉在杯中大約靜置45 秒，茶友根據個人口感習慣可進行3-4 次的重復泡飲 。
###其它資料參考###1、銀駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，采摘一芽一葉，結合正山小種傳統工藝制成 ， 其外形條索緊結，色澤銀灰，滋味醇厚甘甜 ， 花果香持久 。沖泡時投茶3-5g ， 注入90-100度熱水，浸泡5秒后即可飲用 。
2、銀駿眉屬于頂級紅茶正山小種的一種，采摘武夷山高山原生態野茶樹的一芽一葉 ， 結合正山小種傳統工藝制作而成，誕生于2005年，是可遇不可求的紅茶珍品 。

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