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生板栗怎么做給孩子吃( 二 )

生活百科板栗


馨媽今天要推薦給大家的寶寶輔食——栗子玉米雞肉腸 。這道輔食用到的食材還挺豐富，有雞肉、板栗、娃娃菜、玉米和雞蛋，除了板栗，其它食材都是比較家常型的，而且營養價值十分豐富 ， 板栗是應季的好食材 ， 口感香甜，還富含淀粉、蛋白質等，可以代替部分主食哦，這些食材做出的雞肉腸既好吃，營養密度還很高 。很適合給寶寶當做手指食物，鍛煉抓握能力和咀嚼能力，而且做多了也不用擔心，可以保存起來吃好幾次哦 。
營養小貼士
食材營養價值：
1、雞肉：雞肉味甘，性微溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分，能溫中補脾，益氣養血 。
2、板栗：富含淀粉外，還有單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質 。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功效 。
3、娃娃菜：娃娃菜營養豐富、味道甘甜 ， 價格比普通白菜略高，富含維生素、纖維素和硒等礦物質，且葉綠素含量很高 。能促進腸壁蠕動、幫助消化 ， 防止大便干燥，還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效 。
4、玉米：玉米被稱為“黃金作物”，味道香甜 ， 含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維、鈣等營養元素 ， 有防治便秘的作用，玉米還富含谷氨酸 ， 可以幫助大腦發育 。
5、雞蛋：雞蛋含豐富的優質蛋白和氨基酸 ， 雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白質 ， 還含有磷脂 。研究資料顯示，蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關系，這些成分對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用 。
總結：這些食材搭配在一起 ， 能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，促進大腦發育，對寶寶的生長發育十分有益！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加時 ， 量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象 ， 有的話要立即停止食用！
餐譜名：栗子玉米雞肉腸
###其它資料參考### 又快要到板栗成熟的季節了，可能有很多人現在心心念念的都是家里的板栗，成熟之后應該要怎樣做來吃吧 ， 板栗仁的吃法是多種多樣的，尤其是一些生的板栗仁可以采取多種處理方式來做出好吃的板栗美食，生板栗仁怎么做好吃呢？教你幾招保準好吃的做法！
板栗仁燉湯板栗仁的營養價值是比較高的，而且吃起來清甜可口，非常的好吃，但是有部分人不大喜歡吃生吃板栗仁，如果說對于身板的人不太感冒的話，就可以把生板栗仁蒸熟，做成板栗仁燉湯 。生的板栗仁在用水煮開了之后，吃起來會有一種偏粉的感覺，非常的好吃，再加上湯當中加入的其它一些營養成分，所以整道湯品的營養價值是非常高的，而且板栗仁燉湯讓很多孩子都愛不釋手 ， 燉熟的板栗又香又甜非常的好吃，有些孩子雖然不大喜歡喝湯 ， 但是會因為有板栗人所以想要喝上一碗湯 。
糖炒板栗生的板栗仁第2種比較好吃的做法是加入少許的白糖，做成糖炒板栗 。這一道美食也可以說是屬于部分地區的特色美食了，有很多地區的街上隨處都可以看到有炒板栗的生意人 。在逛街的時候，有很多女性都喜歡隨手拿起一袋板栗仁，一邊喝一邊逛 。糖炒板栗仁其實也是比較容易做的，如果自己家里有專門的鍋子的話，可以購買一些新鮮的板栗之后調制好有糖漿，把板栗放進去翻滾一下就可以使用了，做法簡單，但是卻又非常的好吃，還能夠省下不少的錢呢！

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