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靈芝石斛煲水要煲多久( 二 )

生活百科石斛


準備食材：靈芝15克、西洋參1根或10克、石斛10克、蜜棗1～2個，豬骨或瘦肉400克 。
【靈芝石斛煲水要煲多久】步驟1、石斛我買的是條狀的，先用剪刀剪成兩到三段，用冷浸水泡1～2個小時 。
步驟2、西洋參切碎，如果買的是切好片的西洋參就更好，不用切了 。
步驟3、骨頭洗凈 ， 冷水下鍋灼水幾分鐘備用 。
步驟4、將西洋參、靈芝、石斛稍微清洗一下放入砂鍋中，加入灼好水的骨頭、姜片 。
步驟5、加入4～5碗水 ， 大火燒開轉小火煲至1.5小時 。水量也可以根據家庭人員加，食材份量也可以根據家庭成員而增減 ， 以上食材份量是4人份量 。
步驟6、出鍋前5分鐘加入適量鹽調味即可 。
這道湯味道甘甜，靈芝略帶泥土芳香氣味，食材做法都簡單 。如果經常覺得宜疲勞，睡眠差的伙伴們可以多煲這道湯，滋陰補氣 ， 提高免疫力，促進睡眠 。
###其它資料參考###1.石斛煮水煮的時間并不固定，一般2-3克左右的石斛 ， 放到砂鍋或者是水壺中，加水煮30分鐘即可，這樣才能將石斛里面的膠質和營養成分完全煮出來，口感也會更好 。
2.石斛煮水建議選擇石斛花、石斛葉等，楓斗和干條在煮的過程中花費的時間會更長，要煮幾遍 。
###其它資料參考###1、靈芝煮水一般煮20-30分鐘,選擇好的紫靈芝切片,用水洗凈,把紫靈芝掰成小片,用水稍泡一會,放入砂鍋內,加入500ml水,放入灶上煮沸煮20分鐘后,將靈芝水倒出,即可飲用,剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次 。
2、靈芝可治愈萬癥,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝,俗稱靈芝草,以紫靈芝藥效為最好功效主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良, 惡性腫瘤等神農本草經把靈芝列為上品,謂紫芝主耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年現代研究顯示,靈芝有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖膽固醇、抗衰老、抗神經衰弱等功效 。

靈芝石斛煲水要煲多久

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