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冬至前后可以種什么菜 冬至后能種什么菜

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【冬至前后可以種什么菜 冬至后能種什么菜】

冬至前后可以種什么菜 冬至后能種什么菜

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冬至前后可以種什么菜 冬至后能種什么菜

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1、菠菜 。菠菜屬于耐寒能力較強的蔬菜，在山東、河南等地，常在種完冬小麥之后在壟上撒一些菠菜種子，在長到三四片葉的時候，露地越冬，然后在春季回暖之后，菠菜回迅速生長，小麥生長的相對較慢，等到影響小麥生長的時候，菠菜也要收獲了 ， 其低溫耐受能力及生長速度由此可見一斑，因此菠菜也是冬至前后適合在家庭或者棚室里面種植的蔬菜 。菠菜品種很多，大體上可分為兩類，一種是種子有刺、葉片有角的尖葉菠菜，另一種是種子無刺葉片卵圓形的圓葉菠菜，這兩類菠菜在環境適應性上差異比較大，主要體現在尖葉菠菜的耐寒能力比較強，而圓葉菠菜的耐寒能力則相對較弱，因此在品種選擇上，應當選擇尖葉菠菜為宜 。
2、生菜，生菜也屬于對低溫耐受力較強的蔬菜，在溫度達到5度左右的時候就可以發芽，不過在溫度達到15-20攝氏度的時候，發芽的質量會更高一些，速度也更快 ， 顯然這一溫度對絕大多數的家庭栽培也都是可以滿足的 。而且生菜不但對溫度的要求不高，而且對養分的要求也相對較低，如果是家庭自用栽培的話 ， 普通的園土、甚至大田土也都能長勢良好，這樣可以省去追肥的麻煩 。生菜種子價格比較便宜，一袋5元左右就能有1000粒以上的種子，但是自用栽培的話，往往栽培面積比較有限，因此，在播籽的時候往往一不小心就會播種太密，出苗后就會密集聚在一起從而導致相互遮光和爭奪養分，這樣一來單株生菜就很難長的健壯，所以播種時要合理控制密度，假如秧苗太過擁擠，要注意及時間苗，確保植株之間相互不要遮光 。
3、櫻桃蘿卜 。櫻桃蘿卜也被稱為四季蘿卜，外形小巧可愛，口感甜脆清新，在對溫度的要求方面 ， 櫻桃蘿卜適宜生長的溫度范圍為8-25℃ ， 也屬于較為耐寒的蔬菜，并且栽培技術相對簡單，對肥料的要求較低 ， 更重要的是生長速度較快，在冬至播種栽培，只要管理得當，在春節期間也可以進行采收 。為減少櫻桃蘿卜發芽時間、縮短生長周期并提高發芽的整齊度 ， 最好將種子在播種前先用25-30℃的常溫水浸種半天 ， 等種子吸足水分之后再將其晾干，然后再播種，播種的深度以2-3cm為宜，如果播種的基質比較松軟透氣性較好 ， 可以在播種后再澆水，如果土壤比較粘重，則最好在播種前先澆足底水再播種然后覆土 。
4、小油菜，小油菜在有些地方也被叫做青梗菜、青江菜、小棠菜等 ， 同樣屬于對低溫耐受能力較強的一類蔬菜，也是南方溫度較為適宜的地區（冬季最低溫不低于3℃）冬季進行露天栽培的典型蔬菜之一 。小油菜較為適宜的生長溫度范圍介于15-20℃ ， 不過，如果要促進快速發芽，在出苗前最好能將溫度范圍控制在25℃左右 。

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