【荔枝泡鹽水有什么作用 荔枝泡鹽水要泡多長時間】
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荔枝泡鹽水有什么作用荔枝不放在水里的話容易干掉，放水里可以保鮮，并且存放的時間更久 。
因為荔枝的汁水很粘黏 ， 最好吃之前先簡單沖洗一下 ， 這樣吃的時候就更加干凈衛生啦!
荔枝泡鹽水要泡多長時間荔枝泡鹽水，剝皮泡10分鐘就可以 。不剝皮要泡半小時 。
荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用 。吃了泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多，可防止體內代謝性酸中毒，不容易上火 。
荔枝泡鹽水的方法1、荔枝剝皮泡鹽水用干凈的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘 。被鹽水泡過的荔枝肉表面有點咸味，但里面并沒有滲進食鹽的咸味 ， 鮮美不減 。
2、荔枝不剝皮直接泡鹽水同樣是在干凈的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食鹽 ， 將帶殼的荔枝在淡鹽水中浸泡半個小時便可吃 。剝皮后，果肉沒有咸味兒，很清甜 。
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