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抹茶怎么加牛奶( 二 )

生活百科牛奶


一 ， 鮮奶抹茶的制作方法1
首先需要我們需要用到的材料有抹茶粉20克，熱水少許，糖30克，牛奶300毫升，冰塊少許 。第一步將抹茶粉隔篩，加糖和熱水攪拌至融化 。然后再將抹茶牛奶和水加進瑤杯，蓋上后徹底搖勻，抹茶牛奶倒進已加入冰塊的杯內，如果有需要，可以在抹茶牛奶上少些抹茶粉 。抹茶是由上好的茶葉磨成粉末，還有氨基酸，除了幫助人體降低患癌風險也能抗氧化，而牛奶則含豐富鈣質，對骨骼健康有益 ， 是食物中最佳的鈣質補充來源 ， 能強健骨骼，促進青少年發育及成長 。制作方法很簡單 ， 這樣一杯好喝又可以自己制作的鮮奶抹茶就做好了 。
二，鮮奶抹茶的制作方法2
用到的材料主要有冰塊300克 ， 牛奶180克，淡奶85克，抹茶粉15克，淡奶油15克 。首先將少許牛奶溫熱加入抹茶粉攪拌均勻，放涼后備用，然后將冰塊放入攪拌機中放涼后的牛奶倒入冰塊中，然后再加入煉乳與剩下的牛奶，用攪拌機攪成冰沙 ， 將打發的鮮奶油擠在冰沙上，可根據個人口味調節甜度煉乳與牛奶的用量 。制作鮮奶抹茶用到的材料少，制作步驟也少，制作的方法也很簡單，在家隨隨便便都可以坐，炎炎的夏日，一杯鮮奶抹茶，讓夏日變得清涼 。在家無聊的你，快動手做起來吧 。

###其它資料參考###貢茶的抹茶奶蓋是一種常見的制作方法 ， 它主要的食材有奶油奶酪，另外還要準備買牛奶淡奶油，準備抹茶粉等等一些食材，對于有經驗的人來說做起來比較簡單，但是對于平時沒有制作過的人來說，確實會感到比較束手無策，但是按照程序來做，就能夠做出這樣的抹茶奶蓋，我們來看一下這方面的內容 。
貢茶的抹茶奶蓋怎么做
準備材料：
奶油奶酪25g ， 海鹽1g，牛奶40g，糖粉13g，淡奶油95g，牛奶600g，抹茶粉16g ， 幼砂糖16g，牛奶200g
【抹茶怎么加牛奶】1、將奶油奶酪放置盆中，使用軟刮碾壓柔軟，無明顯顆粒 。
2、利用油紙、搟面棍將海鹽搟至粉末狀 。
3、奶油奶酪中加入海鹽、糖粉，用打蛋器攪拌均勻 。
4、將牛奶少量多次的加入奶油奶酪里，每次加入都需要攪拌順滑 。
5、將奶油奶酪糊與冷藏的淡奶油倒入打蛋盆 ， 中速打發至5成 。
6、出現紋路即可，裝進裱花袋冷藏備用 。
7、將200g牛奶與幼砂糖倒入煮鍋中，中火加熱到糖融化后熄火 。
8、將另外600g牛奶一次性沖入煮好的牛奶中 。
9、抹茶粉過篩進盆子里，少量多次加入牛奶 。
10、每次加入都需要混合均勻，直至加入全部牛奶 。
11、取一個喜歡的杯子，灌入抹茶牛奶至8成滿，裱上海鹽芝士奶蓋至10成滿即可 。
抹茶奶蓋拿鐵的做法步驟
1..將抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加熱 。
2.煮熬過程中不停攪拌，抹茶容易結塊，所以必須不停攪拌才能使抹茶粉融于牛奶中 。
3.待牛奶還未徹底煮開，關火，放涼 。
4.用過濾網將結塊的抹茶粉過濾后 ， 灌入玻璃杯里 。
淡奶油加入稍許糖和稍許鹽，打發奶油 ， 呈現流動狀 。(切記糖和鹽的比例一定要慢慢加，邊打邊調整直到自己滿意為止)用勺子將奶油刮入杯口，撒上稍許防潮抹茶粉裝飾 。
5.最后一定不要用吸管來飲用哦，就是要喝完后用舌頭滿足地舔完嘴巴周圍的奶油 ， 才夠過癮!奶蓋甜中帶咸，抹茶拿鐵香滑濃郁完勝某咖啡店的抹茶拿鐵哦!
###其它資料參考###我是超級超級喜歡有關抹茶類的一切食物，很清新的感覺一口便愛上 ??抹茶和紅豆就是天生一對兒 ， 不會出錯的味道情侶

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