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菠蘿蜜有白漿還能吃嗎菠蘿蜜能吃，白漿是不能吃的
菠蘿蜜外皮流出的白漿液體，是菠蘿蜜的組織液 ， 這是一種高分子不飽和碳氫化合物，其含有豐富的蛋白酶、橡膠原料、水分、色素、樹脂類物質、糖及灰分等，是無毒的成分，一般不直接吃 ， 帶有這種白漿的菠蘿蜜是正常現象，可以放心食用 。
菠蘿蜜切開流白汁漿是不是沒熟【菠蘿蜜有白漿還能吃嗎 菠蘿蜜里面一絲絲的東西能吃嗎】不一定 。
判斷菠蘿蜜是否成熟和白漿的存在關系不大，一般來說有白漿的菠蘿蜜可能是熟果也可能是未熟果 ， 大家在切開時要注意戴上手套，避免白漿粘在手上以及皮膚上難以洗掉，另外判斷菠蘿蜜的成熟主要看其外皮是否發軟、顏色有無發黃或變褐色、果肉是否甘甜等 ， 如外皮按壓較軟、顏色變黃發褐、果肉甘甜脆爽或松軟極為熟果 。
菠蘿蜜沒熟能吃嗎不建議吃 。
一方面未熟的菠蘿蜜中含有較多的淀粉、菠蘿蛋白酶等物質，食用后容易導致人腸胃不適或出現過敏癥狀；另一方面沒熟的菠蘿蜜口感不好，吃起來一股青澀干硬感，綜上兩方面來看，菠蘿蜜沒熟最好是放在溫暖的地方，等3—4天左右熟了再吃 。
菠蘿蜜時間長了還能吃嗎沒變質的情況下能吃 。
如果是一個完整的菠蘿蜜，在表皮完好的情況下 ， 一般放在陰涼通風的地方可以保存一個月左右不會壞，但若是剝開了的菠蘿蜜，其存放時間會比較短，通常放入冰箱可保存2—7天左右，如放置的時間較長，可通過觀察菠蘿蜜有無變味、果肉是否變色、腐爛等異常來判斷菠蘿蜜有無變質，如已經變質的菠蘿蜜，則不能吃了，因為其中會含有大量的細菌等有害微生物，不慎食用可對健康造成危害 。
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