普洱茶餅太硬怎么弄開?

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方法/步驟:
1.把茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的 。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉,將普洱茶刀,從茶餅的側面,慢慢插入茶餅
2.茶餅的邊緣其實是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來 。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就這么一點點的弄邊上的茶葉 。夠量就行 。但這次我們是暴力破壞,所以繼續 。
3.來回搖晃茶刀 , 并慢慢施加向下的壓力 , 使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅里 。普洱的餅的厚度一般不厚 , 所以千萬不要用蠻力!這里很容易傷到手的 。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里 。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去 。這樣,就可以撬開普洱了 。如果刀比較厚,小的茶餅在戳進去的時候,其實就已經開了 。如果是比較薄的刀,這個時候就要小心了 。你可以將左右移動的范圍加大 , 像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈) 。或者把1個餅,剖成的2個餅 。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了 。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊 。這樣的小塊也沒關系 , 因為經過這么一弄,普洱其實就有點松了 。之后就是重復上述動作 。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來 。

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普洱茶開餅正確方法
1 其實很多茶餅都是一層層壓在一起 。因此,找到層與層之間的銜接點最為重要 。畢竟 , 那才是茶餅最為脆弱的部分 。
2 找好切入點后,將茶刀順勢插入茶餅 。注意,第一個動作就是直直的深入茶餅 。茶刀沒入越多,則越為成功 。
3 隨后,慢慢橫向移動茶道 。也就是說,將茶餅的“創口”由“點”變成“面” 。
4 先插后掃,接著就可以撬了 。請注意,這個動作是撬 。利用杠桿原理 , 慢慢的撬開茶餅 。
###其它資料參考###撬普洱茶餅的方法是用茶刀、用茶針或茶錐、徒手 。
1、可以用茶刀來撬茶 。找到茶餅每層之間的銜接點,將茶刀垂直的推入茶餅,順著插入的方向 , 緩慢的橫向移動茶刀,然后慢慢轉動茶餅,最后利用杠桿原理,一只手按住茶餅,另一只手上抬茶刀 , 撬開茶餅 。
2、也可以用茶針或茶錐來撬茶,適用于壓制較松的磚茶、沱茶 。沿著沱茶的內渦邊沿用力插入,慢慢剝開及撬動,或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動,這樣沱茶就可以被輕松地撬散了 。
3、如果沒有工具,也可以徒手弄開普洱茶餅 。茶餅放到平整的桌面上,利用餅面有弧度的球面 , 雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓,靠著兩側施力,可以輕松壓開茶餅 。
普洱茶餅制作方法
采茶,當然是蕎木,青餅原料是相當重要的 。將采會的茶分解,把老葉子去了;殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會最好 。揉茶,把苦水和一些梗梗拿走;將茶曬干,稱為“曬青茶” 。
在壓餅前,將茶蒸軟 。壓餅,用石磨壓餅,比機器壓的好N多倍,松而不散 。好的普洱茶就制作完畢 , 請君品飲,純干倉保存10年,留著給自己的兒子喝吧 。開玩笑,自己喝才有味道 。
###其它資料參考###問題一:普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝,里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
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