南瓜蛋糕電飯鍋怎么做好吃( 三 )


3、把豆沙餡揉成小球,把揉好的糯米面揉成均等的面球,在手掌上按扁包入豆沙餡即可 。
4、取一個平底鍋倒入一點油,包好餡的糯米球在手掌上按扁,放入鍋里,小火煎一小會兒,翻面繼續煎,煎好后裝盤即成 。
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南瓜餅作法二
原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙 。
1、南瓜洗凈切片 , 上鍋蒸熟,待涼后用攪拌機打成泥,倒入布口袋,擠去水份 。
2、接下來將南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入開水攪拌揉勻,揉成柔軟均勻的南瓜面團,醒10分鐘 。
3、再將南瓜面團分成小塊 , 壓扁作皮,包上豆沙作餡 , 拍成厚約1cm小圓餅 。旺火蒸15分鐘,南瓜餅即成 。
南瓜餅做法三
原料:南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙餡
1、將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸軟后取出,待放涼后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油拌勻,再揉成南瓜餅皮 。
2、把豆沙揉成圓球做餡,取南瓜餅皮將豆沙餡包上,再用手按壓成圓餅 。
3、鍋內注入少許植物油,待油熱后,把南瓜餅放到油鍋中小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升高時 , 再下入餅復炸至焦香酥脆即可 。
南瓜餅做法四
原料:南瓜 , 蜂蜜,面粉,糯米粉 , 面包糠,食用油 。
1、將南瓜去皮洗凈切塊,蒸熟后搗成泥,加入蜂蜜、面粉、糯米粉 , 揉成軟軟的南瓜面團,先做成小劑子,再壓成小圓餅 , 沾勻面包糠 。
2、鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可 。

南瓜蛋糕電飯鍋怎么做好吃

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