天然蜂蜜保質期為18到24個月，但蜂蜜的保存時間與保存方法密切相關，保存得當的蜂蜜放置很多年都不會變質 。蜂蜜容易吸水，因此保存時應密封放于陰涼干燥處 。蜂蜜呈弱酸性，會與金屬發生反應 。因此儲存的容器應使用非金屬制品 。蜂蜜表面上出現一層氣泡且伴有味道上的變化，則說明已經變質 。
【蜂蜜的保質期一般有多長 蜂蜜的保質期一般多長】
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