1. 首頁 > 生活百科 > >

柑橘的種類

生活百科約為


柑橘的種類

文章插圖

常見的柑橘品種有明日見、清見、大雅柑、春見、華美七號、甘平等 。1、明日見：果實呈高扁圓形，橫徑約7.4cm，縱徑約5.95cm，果皮為深橙色，油胞細小而突，果肉為橙色，囊瓣共9瓣，肉質細嫩化渣，單果平均重量約150g 。2、清見：果實呈扁圓形 ， 果皮為橙色，富有光澤，果肉為橙紅色，肉質細嫩，酸甜爽口，單果平均重量約200g 。
一、明日見
1、品種來源：明日見由日本農業技術中心利用“興津46號”和“春見”兩個品種雜交培育而出 。
2、果實特征：果實呈高扁圓形，果頂平 ， 有不明顯的印痕，果基平，橫徑約為7.4cm ， 縱徑約為5.95cm 。果皮為深橙色，薄而光滑，油胞細小而突，剝皮難度較小 。果肉為橙色，囊瓣共9瓣，肉質細嫩化渣 ， 汁多味濃 。單果平均重量約為150g 。
3、果實理化指標：12月下旬時，可溶性固形物含量約為13%，2月中下旬果實成熟時，可溶性固形物含量約為15% 。糖度約為13-15°，酸含量在0.89%以下 。
4、物候期：屬于晚熟品種 ， 一般在每年的12月下旬成熟，12月底至3月中旬上市 。

二、清見
1、品種來源：1949年，清見柑桔系日本園藝試驗場利用特羅維塔甜橙與溫州密柑雜交培育而出 。
2、果實特征：果實呈扁圓形 。果皮較薄 ， 為橙色，光滑而又富有光澤，容易剝皮 。果肉為橙紅色，肉質細嫩，汁多化渣 ， 酸甜爽口 。單果平均重量約為200g 。
3、果實理化指標：果汁糖度約為11-12°，含酸量約為1%（3月份左右） 。
4、物候期：屬于晚熟品種，4月底至5月初開花，12月初開始著色，12月底至第二年的1月上旬成熟（可將果實保留于樹上，直至2-3月份采收），1-4月上市 。

三、大雅柑
1、品種來源：1998年，中國農業科學院柑橘研究所使用清見橘橙（母本）與新生系3號椪柑（父本）雜交培育而出 。
2、果實特征：果實呈闊卵圓形，果實橫徑約為7.6cm，縱徑約為7.4cm 。果皮為橙黃色或橙紅色，薄而光滑（厚約2.2-4mm），富有光澤，油胞細密，剝皮難度較小 。果肉為濃橙色，肉質細嫩化渣，汁多味濃，酸甜爽口，風味極佳，無核或少核 。單果平均重量約為270-290g 。
3、果實理化指標：可溶性固形物含量約為12.5%，酸含量約為0.6% ， 糖度約為12-16° ， 可食率約為80.59% ， 出汁率約為66.11%，維生素C含量約為32mg/100ml 。
4、物候期：屬于晚熟品種，2月下旬至3月初春芽萌動，4月上中旬為盛花期，5月上中旬和6月上中旬分別進行第一次和第二次生理落果，5月下旬至6月中旬為夏梢抽發期，8月上中旬為秋梢抽發期 ， 1月下旬果實成熟，可延長采收期至3月中旬 。

四、春見
1、品種來源：1979年，日本國靜岡縣果樹試驗場使用清見和F-2432椪柑雜交培育而出 。
2、果實特征：果實呈高扁圓形或倒闊卵形，基部有短頸或無頸，頂部廣圓 ， 頂端廣凹，橫徑約為7.69cm，縱徑約為7.07cm 。果皮深橙色，觸感光滑，薄而富有光澤，油胞小而密集 。果肉為深橙色，脆嫩多汁，襄壁薄而化渣 ， 酸甜適口 。平均單果重量約為225-250g，最大可達450g 。
3、果實理化指標：可食率約為71%，糖度為13-16°左右，酸含量在1%以下 。
4、物候期：3月上旬為萌芽期 ， 3月下旬為現蕾期，4月上旬為始花期，4月中旬為盛花期，4月底為終花期（花期持續20天），5月上中旬和6月上中旬分別進行第一次和第二次生理落果，10月中下旬果實開始著色 ， 11月下旬果實完全著色，12月中下旬果實成熟，12與下旬至2月底上市 。

相關經驗推薦