【龍眼酒怎么泡用什么酒來泡比較好 龍眼酒怎么泡】龍眼也叫桂圓，是一種營養價值極高的水果，它成熟以后可以直接食用也可以制成龍眼干，而那些制好以后的龍眼干長期保存 。除此以外龍眼還可以泡制龍眼酒供人們飲用，下面是對它泡酒方法與步驟的詳細介紹，想喝龍眼酒的人可以重點了解一下 。
龍眼酒的正確制作方法方法一
1、制作龍眼酒時，可以準備龍眼肉30克，干桑葚30克，大棗30克，白酒一千克，枸杞子40克，把準備好的桑葚，龍眼肉以及枸杞子等中藥材放在一起全部搗碎，放到干凈的紗布袋中扎緊口，再把它放入到干凈無水無油的大玻璃瓶中備用 。
2、把準備好的高度白酒液倒入到干凈玻璃瓶中，并把蓋密封好，放到陰涼的地方浸泡，浸泡過程中要經常搖晃幾下，浸泡十幾天以后，里面的酒就能變成紅色，這時取出用紗布過濾，得到的龍眼酒重新裝瓶，取出以后可以直接飲用 。
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方法二
龍眼兒就還有一種比較簡單的制作方法，在制作的時候，可以準備適量的新鮮龍眼，把它去掉外殼和里面的果核以后，取出里面白色的果肉，準備一個大的干凈玻璃瓶和適量的冰糖，把龍眼肉放到玻璃瓶中，放一層以后要再放一層冰糖，放到玻璃瓶七成滿，蓋好瓶蓋以后密封，放在陰涼的地方發酵，四十天以后里面的龍眼肉就能發酵完成，取出過濾也能得到純正的龍眼酒 。
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