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水果的食用禁忌有哪些？吃水果注意事項有哪些？

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水果的食用禁忌有哪些？吃水果注意事項有哪些？

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水果是很多人飲食中很重要的一部分，可以說人每天都應該吃一些水果，當然水果的種類有很多，大家可以根據自己的喜好來選擇，但是吃水果是有很多禁忌的 ， 如果吃水果的方法不當可能會起到相反的效果 ， 那水果的食用禁忌有哪些？吃水果注意事項有哪些？
【水果的食用禁忌有哪些？吃水果注意事項有哪些？】
水果的食用禁忌有哪些？吃水果注意事項有哪些？

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1、飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘 。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時 。
2、食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心??，因此不宜栽溙时间恼V乘?。
3、食腐爛水果
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病 。
4、水果用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值 。
5、水果的健康吃法
早上最宜：蘋果、梨、葡萄 。
同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質 。這是因為，人體經一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需 。
而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味 ， 可讓人一天都感覺神清氣爽 。人的胃腸經過一夜的休息之后，功能尚在激活中 ， 消化功能不強 。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合 。
餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 。
有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等 。圣女果中含可溶性收斂劑 ， 如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛 。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸 。山楂味酸 ， 空腹食之會胃痛 。
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用 。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食后 ， 會出現惡心嘔吐等癥狀 。
飯后應?。翰ぢ?、木瓜、猕烘D搖㈤僮?。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能 。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣 。
餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩 ， 助消化 。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效 。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性 ， 促進脂肪分解，幫助消化 。

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