燕麥片怎么吃好吃?燕麥片的美味吃法有哪些?


燕麥片怎么吃好吃?燕麥片的美味吃法有哪些?

文章插圖
燕麥片是生活中常見的食物,許多人早上的時候會吃燕麥片 , 燕麥片的營養價值很高,吃起來也十分美味 , 燕麥片的吃法也有很多,不僅可以單獨吃 , 還可以和其他的食物搭配,更加營養,那么燕麥片怎么吃好吃?燕麥片的美味吃法有哪些?

燕麥片怎么吃好吃?燕麥片的美味吃法有哪些?

文章插圖
1、燕麥的吃法
(1)麥香杏仁
原料:杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克實耗15克 。
做法:將整粒杏仁切成兩半橫向切;豌豆加鹽稍腌,炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;油炒干辣椒絲 , 加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤;將草莓洗凈一同上桌 。
(2)麥芽燕麥脆餅
材料:燕麥片100克、紅糖25克、全蛋1個、麥芽糖2大匙、葵花子油30克、鹽1克 。
做法:將材料依序放入容器;攪拌均勻,靜置20分鐘,使混合后的面團更入味;烤盤鋪上不沾布 , 用湯匙舀至烤盤上,以叉子壓平;放入預熱好的烤箱中于170度,烤15分~20分鐘,出爐 。
(3)燕麥薄片
材料:葵花子油1大匙、黃糖粉1/4茶匙、鹽1/2茶匙、牛奶50克、燕麥片100克、小蘇打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干 。
做法:將材料拌勻 , 然后揉成團 。若干覺得干就加些牛奶 , 濕就加些麥片,面團分小團,搟成薄片 。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盤上,170度20分鐘出爐 。
(4)蘋果麥片粥
原料:燕麥片3大匙 , 牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個 。
做法:將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好 。將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中 , 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛 。
(5)草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙 。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了 。
小叮嚀:加草莓果醬是為了增加香氣及甜味 , 也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入,以免破壞維生累C 。
(6)肉末麥片粥
主輔料:燕麥片150克 , 豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克 。
調料:熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量 。
制法:將豬瘦肉剁成泥,調入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊 。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀,徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可 。
(7)麥香牛仔骨
材料:牛仔骨8塊、燕麥片100克,黃油50克,土豆片12片,鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許 。
做法:牛仔骨調味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻,靜置20分鐘,放入平鍋中煮熟 。鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精,開小火翻炒出香味 。把牛仔骨放入盆中灑上麥片,盤四周用油炸土豆片圍邊即可 。
特點:奶香濃郁,中西合璧 。
(8)燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量 。
做法:先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥中拌勻備用 。將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時 , 再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入做法泡好的燕麥片攪拌均勻 。將布丁液倒入懷中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可 。取出后放上葡萄干即可 。

相關經驗推薦