哪些早餐不能給孩子吃?兒童早餐的飲食搭配有哪些?


哪些早餐不能給孩子吃?兒童早餐的飲食搭配有哪些?

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      很多家庭是雙薪家庭,孩子的起居基本上都交給了家里請的阿姨來管,但早上的時候,父母急于去上班,就會隨便給孩子吃一些早餐,或者在馬路邊上給孩子買一些早餐就湊和了,但這樣其實對孩子不好,那么哪些早餐不能給孩子吃?兒童早餐的飲食搭配有哪些?

哪些早餐不能給孩子吃?兒童早餐的飲食搭配有哪些?

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1、兒童不可取早餐
1、剩飯菜早餐
剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害,因此,吃剩的蔬菜盡量別再吃 。
2、西式早餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖 , 油炸食品長期使用也會對身體有危害 。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物 。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養 。如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入 。
3、油條早餐
食物經過高溫油炸之后 , 營養素會被破壞 , 還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂難消化 。早餐一定要有蔬菜或者水果 。
4、零食早餐
零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說 , 是不利于消化吸收的 。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓 。早餐吃零食容易導致營養不足,體質下降,引起各種疾病入侵 。
5、運動早餐
為了趕時間 , 不少家長就在路邊攤買早點給孩子,然后,讓孩子邊走邊吃 。其實,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收 。而且 , 路邊攤食品衛生難以保證 。
2、兒童早餐的搭配
搭配一:青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成:青菜火腿蛋餅1個,餅干酸奶1杯,蘋果半個 。
做法:
1.將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻 。
2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成 。
【哪些早餐不能給孩子吃?兒童早餐的飲食搭配有哪些?】 3.餅干切小丁 , 與酸奶攪拌即成 。
營養:雞蛋除了維生素C之外 , 幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,很適合于早餐食用 。同時 , 蛋餅柔軟,味美適口;餅干酸奶酸甜開胃 , 自然受小寶寶的歡迎 。
搭配二:菜肉餛飩+蛋煎面包+橙
組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎面包1片,橙子半個 。
做法:
1.蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡 。
2.餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩 。
3.鍋中入水煮開 , 放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味,即成 。
4.雞蛋1個打散 。
5.鍋燒熱,放少許油 , 面包片沾勻雞蛋液放入鍋內,煎至兩面金黃即可 。
營養:蝦是高蛋白食物 , 并含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,對強健牙齒、骨骼 , 增強抵抗力很有效用 。蛋煎面包色澤金黃,味道香甜,松軟可口 。該套餐味道鮮美 , 易于消化 。
搭配三:果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治
組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個,西紅柿半個 。
做法:

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