做蒸糕好吃的方法做蒸糕好吃的方法有哪些 _生活百科

1、雞蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,面粉。
2、用溫水攪拌成面糊狀,蓋上蓋發酵。
3、葡萄干洗凈備用。
4、當面糊發酵到原來一倍大左右時,并有氣泡,面糊就發酵好了,攪出氣泡備用。
5、準備一個盤子,倒入適量食用油,涂抹勻。
【做蒸糕好吃的方法做蒸糕好吃的方法有哪些】6、放入面糊，擺入葡萄干，蒸鍋涼水下鍋，大火燒開，中火蒸30分鐘左右，關火燜5分鐘。