山藥排骨湯怎么燉制作山藥排骨湯的方法 _生活百科

1、主料：排骨500克、山藥300克、胡蘿卜10克。
【山藥排骨湯怎么燉制作山藥排骨湯的方法】2、輔料：鹽適量、生姜2片、瑤柱10克。
3、排骨洗干凈，放到清水鍋中焯水，撈出，濾干水；PS：這是去排骨血腥，煲出的湯鮮甜沒有渾濁。
4、排骨、生姜、瑤柱放入鍋中，加適量的水，煲45分鐘。
5、胡蘿卜去皮切塊，加入排骨湯鍋中，繼續煲15分鐘。
6、山藥去皮，切片，加入，再煲5分鐘。
7、出鍋前加入鹽，拌均即可。