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怎么吃的補鋅效果比較好？哪些食物補鋅的效果好？

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怎么吃的補鋅效果比較好？哪些食物補鋅的效果好？

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不同的食物所含的營養物質是不一樣的 ， 平時我們會通過各種食物來獲取我們人體所需的營養，營養的獲取對我們的健康確實是有很大的影響，如果出現某些營養物質的缺乏就容易導致一些疾病，那怎么吃的補鋅效果比較好？哪些食物補鋅的效果好？ 。

怎么吃的補鋅效果比較好？哪些食物補鋅的效果好？

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1、吃什么食物補鋅效果好
(1)牛肉
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克 。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半) ， 以及有益神經健康的維生素B12等 。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每周吃一次即可 。
(2)腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克 。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K 。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用 。
(3)雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克 。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發揮 。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配 。
(4)蕓豆
半杯(約合100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克 。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維 ， 不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升 。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的減肥小吃 。
(5)杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克 。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E ， 有助保護眼睛、增強免疫力 。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多 。
2、補鋅的食療方有哪些
(1)三味蒸蛋
雞蛋1個，豆腐、雞肉、胡蘿卜各50克，海米湯、鹽各少許 。豆腐洗凈，放人沸水鍋中煮一下，撈出瀝十 ， 放入碗內，打成碎末；雞肉洗凈 ， 剁成末；胡蘿卜去皮，去根、頂，洗凈，用粉碎機打成末；雞蛋打人碗內打散 。將雞肉末、豆腐末和胡蘿卜末倒人蛋汁碗中攪勻 ， 放入海米湯、鹽，攪勻 。將碗放入蒸鍋內蒸10-15分鐘即可 。
(2)鮮茄煮牛肉
牛肉300克，番茄200克，蔥、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量，牛肉洗凈，切片，放入生抽、淀粉拌勻 ， 用油炒熟后上盤待用 。番茄洗凈，切塊；蔥、洋蔥分別洗凈，切末 。油鍋燒熱 ， 爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒，一炒熟后起鍋，撒上味精，淋在牛肉上：即可 。
(3)鮮蘑菇牡蠣豆腐湯
鮮蘑菇、牡蠣各100克，水豆腐200克 ， 芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克 。鮮蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段 。先把鮮蘑菇放油鍋里炒，然后放入水，燒開后放入水豆腐 ， 牡蠣，燒開，然后放人芹菜、大蒜，調味，再用地瓜粉勾芡即可 。
(4)孜然魷魚
魷魚200克，白醋、料酒、孜然各適量 。將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮，剪去內臟并沖洗干凈 。將魷魚切成花乃片放沸水中焯一下，撈出瀝干 。鍋中放油燒熱后放人蔥末、姜片熗鍋后 ， 倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透 。
【怎么吃的補鋅效果比較好？哪些食物補鋅的效果好？】 3、補鋅食物
一、魚類：魚類富含豐富的蛋白質和氨基酸 ， 對于孕婦而言是非常有好處的 。特別是那些缺鋅的孕婦，食用魚、蝦、泥鰍等是非常有營養的 。不過要注意必須做好殺菌處理 ， 不要吃生的，必須保證食物煮熟了再吃 。以免對身體健康造成傷害，寄生蟲和病毒很容易導致胎兒畸形 。

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