第五招：看外表 。我們在挑選蓮藕的時候一定不要購買具有明顯外傷的蓮藕 。
第六招：看顏色 。如果我們要購買的蓮藕顏色比較白，說明這是經過化學處理的蓮藕 ， 千萬不要購買 。如果是發黑或者有異味的蓮藕不建議購買，我們一定要挑選表面光滑外皮成黃褐色的蓮藕 。
第七招：看通氣孔 。如果我們購買的蓮藕是切開的，可以看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕比較多汁，可以購買 。
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