羊排蘿卜湯的做法羊排蘿卜湯的做法及配料 _生活百科

1、食材：羊排適量，洋蔥少許，白蘿卜一根，大料少許，香蔥少許，大棗少許，生姜少許。
【羊排蘿卜湯的做法羊排蘿卜湯的做法及配料】2、羊排放入清水中浸泡半個小時，撈出瀝干。鍋中放入清水，水沸后放入羊排。
3、洋蔥取兩三層切成塊，處理好蔥姜蒜。將準備好的輔料放入鍋中燜燉40分鐘。
4、將準備的白蘿卜，去皮后切滾刀。將白蘿卜放入鍋中，倒入料酒和少許鹽繼續燜燉一刻鐘后，關火盛出。還可以放一些枸杞、肉蓯蓉、黨參等輔助材料。