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夏季減肥有何秘訣？夏季減肥食譜( 三 )

生活百科夏季


星期五：萵苣花椰菜湯
早餐：
1.水果：西瓜2片
2.通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙
午餐：
1.胚芽米飯半碗
2.咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味
3.涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許
4.香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵
晚餐：萵苣花椰菜湯
烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克 。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可 。
主要營養成份說明：葡萄干是青春期少女補血、潤膚的圣品 ， 有助于調整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤 。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病 ， 另一方面 ， 可護膚美白 ， 是美化皮膚的必要元素 。
早餐：
1.松餅+蜂蜜
2.米乳
午餐：
1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙
2.柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量 。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克 。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大小、加入金針用4～5碗水煮，調味后上芥菜未 。
主要營養成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用 。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞 。
星期日：絲瓜發菜筍湯
早餐：
1.蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克
2.蘿卜干炒蛋：蘿卜干20公克、蛋1個、油1茶匙
3.嫩豆腐1/2塊4.草莓5個
晚餐：1.烤黑胡椒牛排：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許

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