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桂圓干發霉了還能吃嗎？吃了發霉的桂圓干會怎樣？

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桂圓干發霉了還能吃嗎？吃了發霉的桂圓干會怎樣？

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龍眼是一種水果，桂圓干是干的龍眼，桂圓干經常被作為養生的食物食用，有的人會將桂圓干作為零食食用，每天吃一些桂圓干確實是很好的，桂圓干還能用來煮粥或者是熬湯喝，但是桂圓干保存不當容易發霉，那桂圓干發霉了還能吃嗎？吃了發霉的桂圓干會怎樣？

桂圓干發霉了還能吃嗎？吃了發霉的桂圓干會怎樣？

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1、桂圓干發霉了還能吃嗎
發霉的桂圓干不建議食用 。
發霉的桂圓干中含有大量的霉菌及有害物質，這些有害的物質進入體內后 ， 容易使身體的代謝異常，對身體產生一定的危害作用 。
2、吃了發霉的會怎樣
(1)沒什么感覺
有些人群的身體素質比較好，加上食用發霉桂圓干的量不多，這種情況下 ， 可能吃了發霉的桂圓干，身體也沒什么不適感 。
(2)腹痛腹瀉
發霉的桂圓干中攜帶大量的霉菌，這種細菌進入體內后會減少腸道內的有益菌群，引起腸道菌群失衡，從而造成腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀 。
(3)惡心嘔吐
發霉的桂圓干中帶有的有害物質 ， 對胃腸道會產生一定的刺激，進而引起惡心、嘔吐等身體不適的癥狀 。
(4)頭暈目眩
對于身體素質比較薄弱的人群來說，吃了發霉的桂圓干后，可能還會伴有頭暈、視力模糊等食物中毒的癥狀 。
3、吃了發霉的怎么辦
如果說食用發霉的桂圓干的量比較少時，那么個人建議，先喝點水來加快桂圓干在體內的代謝速度，然后再好好休息一下，可以緩解身體的不適感 。
但如果說身體非常不舒服 ， 而且腹痛、腹瀉、惡心、頭暈等身體不適的癥狀沒有好轉的跡象時 ， 那么建議去醫院檢查看看，以免出現食物中毒的情況 ， 延誤最佳的治療時間 。
4、如何判斷桂圓干發霉
1.聞一聞 。霉菌帶有獨特的霉味，所以發霉的桂圓干直接聞一聞就可以知道是否發霉了 。
2.看一看 。發霉的桂圓干會在果肉上長出霉絲，所以肉眼一看便知 。
5、如何保存桂圓干
將桂圓干用塑料袋、塑料罐裝好 ， 密封好后，放入干燥、通風、陰涼處就可以長時間的保存 。一般是將桂圓干放在干燥的木箱或者缸內，底下墊上一層防潮紙或者是食品級的塑料薄膜 。
6、桂圓食療方
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克 。
做法：
1、雞肉洗凈，切塊，桂圓去殼，枸杞洗凈浸泡片刻；
2、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用；
3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸；
4、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可 。
功效：氣血雙補，補虛養身 。
二、桂圓大棗粥
材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖 。
做法：
1、首先把大米或者是糯米洗干凈，將桂圓肉、大棗也洗凈；
2、加適量水煮 ， 用文火熬煮；
3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調勻，即可食用 。
【桂圓干發霉了還能吃嗎？吃了發霉的桂圓干會怎樣？】 功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養 。
三、白糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克 ， 蓮子50克，白糖50克 。
做法：
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈；
2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸；

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