文章插圖
有這樣的一句話，每天一顆棗 ， 每人的皮膚好，這句話就很好的說明了吃紅棗的好處了 。當然其實吃紅棗的好處有非常的多，不止這一個的 ， 如果每一天都吃紅棗的話，對身體的好處是有很多的，那么到底經(jīng)常吃紅棗對身體有哪些好處？哪些人是不宜吃紅棗的？
文章插圖
1、吃紅棗的好處
化痰止咳
大棗粥：大棗7枚（去核） ， 小米200克 。大棗洗凈加水煎20分鐘，加入淘洗干凈的小米，熬煮成粥，有補益心脾、益氣生血的作用，適用于平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者 。棗杏粥：大棗10枚 ， 北杏20克，大米150克 ， 大棗洗凈去核，北杏去皮尖，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，加適量的水 ， 大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用于氣虛咳嗽者 。
糯米銀耳百合棗粥：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克 ， 百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋中 ， 加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥 ， 有健脾養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效 。
養(yǎng)肝護脾
大棗花生湯：大棗50克，花生50克，冰糖50克，大棗、花生洗凈備用 ， 將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成 ， 有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者 。
大棗蔥白湯：大棗20枚 ， 蔥白7段 。將這兩種用料放入煲內(nèi)，加適量清水煎成200毫升，溫服 ， 有益氣安神的功效，適用于心脾不足、心虛煩悶的失眠患者 。
2、哪些人不宜吃紅棗
一、月經(jīng)期間，一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象 ， 其實這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜 ， 多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴重 。
二、食用棗后 ， 不要馬上吃高蛋白食品 ， 如海鮮和奶制品 。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品 。
三、過量食用有損消化功能：紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥 。
四、紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃 ， 以免血糖增高，使病情惡化 。
五、過量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾” ， 因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群 。
3、紅棗的吃法
1、紅棗煮粥 ， 養(yǎng)血補肝
按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論，食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝 ， 而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個好辦法 。將紅棗與百合煮粥，適合晚餐時食用，不但有助于養(yǎng)血補肝，還能改善睡眠質(zhì)量 。
2、紅棗泡茶 ， 健脾暖胃
選用黨參15~30克，大棗5~10枚，一起煎湯代茶飲用 。也可以加入陳皮2~3克以調(diào)胃氣 。
3、紅棗蒸食，強身除煩
將紅棗洗凈 ， 用清水浸泡約2小時后，剔去棗核，與泡發(fā)好的黑木耳一起，加適量清水、冰糖 ， 上籠蒸約1小時即成蒸棗 。每日早、晚餐后各服一次，尤其適用于血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用，但是要注意痰濕及積滯者不宜多食 。
4、紅棗蜂蜜膏 ， 改善失眠
準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁 ， 混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用 。臨睡前喝湯吃棗 ， 能加快入睡，改善失眠 。每次服15毫升，每日2次 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 如何能吃到安全的速凍食物？常吃速凍食物對身體有什么危害？
- 狗狗能吃香椿炒雞蛋嗎
- 什么魚適合貓吃又便宜
- 雞蛋殼上面發(fā)霉還能吃嗎
- 反胃嘔吐是什么原因 反胃嘔吐吃什么緩解
- 降壓藥不能和什么食物一起吃 吃降壓藥時有什么要注意
- 咳嗽能吃桃子嗎 咳嗽可以吃什么水果呢
- 經(jīng)常喝酒斷片有危害嗎 喝酒斷片為什么能走路
- 風寒感冒可以吃石榴嗎 感冒為什么不能吃石榴
- 晚上吃西瓜子會胖嗎