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海鮮小豆腐常食茼蒿，能開胃增食，降壓補(bǔ)腦，有助睡眠，對咳嗽多痰、脾胃不和、記憶力減退及便秘者頗有益處 。同時由于脾胃得宜、大便通暢，可消除口臭 。茼蒿小豆腐操作簡單，搭配上干貝非常鮮美可口 。
By 尖尖實(shí)驗(yàn)室 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料茼蒿 250克北豆腐 200克干貝 10克蔥花 3克鹽 1茶匙雞粉 1茶匙
做法步驟1、豆腐用勺子壓碎
2、茼蒿洗凈切成碎段 。
3、干貝洗凈用溫水泡發(fā)10分鐘 。大蔥切成蔥花
4、起鍋熱油 ， 下蔥花炒出香味
5、下茼蒿炒至見軟出水
6、下入干貝、豆腐、適量清水翻炒均勻
7、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮5分鐘
8、開蓋加入鹽和雞粉
9、翻炒均勻即可
10、成品
11、成品
12、成品
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