1、紅棗小米粥 。小米、紅棗 。將洗凈瀝干水分的小米放入鍋中，用小火炒至干爽，并飄出香味即好 。然后放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可 。
2、花生小米粥 。小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量 。將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用 。鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘 。放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可 。
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3、南瓜胡蘿卜小米粥 。小米、南瓜、胡蘿卜 。將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊 。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉小火 。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可 。
4、紅糖小米粥 。小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克 。小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了 。
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