炒白芝麻怎么炒怎么炒白芝麻 _生活百科

1、先將鍋洗凈，大火加熱至水分蒸發完，轉為小火。
2、倒入白芝麻后不停的翻炒，炒至香氣冒出即可。
3、關火，待白芝麻冷下來后，放入塑料袋火瓶內封口儲存。
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4、芝麻種子含油分55％，除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女涂頭發之用，亦供藥、用，作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。種子有黑白二種之分，黑者稱黑脂麻，白者稱為白脂麻。