整個泡【小青柑的沖泡方法】 這個方法不僅可以保持小青柑的完整性，而且操作簡單 。最重要的是，普洱茶因為包裹在柑皮里面，浸出較慢，正好可以做到與柑皮的出味速度接近，實現兩者滋味的協調一致 。
但是這種方法就要注意方式了，開水必須倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必須倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事說三遍，最好是慢慢倒，細水流長出好茶 。
這種方法浸泡時間長，使得小青柑比較耐泡 。當然，如果你比較趕時間或沒有這個耐性，想盡快泡完，就不建議這樣沖泡了 。
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捏碎泡將柑皮捏成若干小碎塊，普洱茶倒出，與柑皮一起沖泡 。這種方法，茶葉出味比較快，但也會出現一種情況：茶的滋味變淡了，柑皮的滋味才逐漸出來，二者的滋味不同步，沒法實現融合 。
如果你想喝到協調融合的小青柑，這種方法顯然是不太理想的 。如果你想先喝濃一點的茶湯，再品嘗柑皮的味道，這樣泡也不失為一種好方法 。
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